19:34 | Местен фокус

19:18 | Контекст

19:15 | Местен фокус

341

Експерти, ресторантьори, търговци и любители на добрата храна се събират в рамките на Международната изложба за храни, напитки и технологии ФУДТЕХ 2025, съобщиха от Международен панаир - Пловдив.От 18 до 22 февруари в пловдивския панаир изложението ще изненада едновременно както ценителите на гурме деликатеси от различни краища на света, така и почитателите на автентични български продукти.

Стела Филипова | 05 Февруари 2025, 14:22 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година специализираната изложба е разположена в три палати - Градът на вино и деликатесите обхваща Палата 8 и част от Палата 7, а технологичната зона е отново в Палата 11. ФУДТЕХ отново ще бъде част и от единствения на Балканите мегафорум за селско стопанство, вино, храни и оборудване. ФУДТЕХ се провежда едновременно с престижните изложби АГРА - за селско стопанство и ВИНАРИЯ - за лозарство и винарство.

С възможностите за бизнес контакти и условията да представят своите изделия пред многохилядна публика всяка година ФУДТЕХ привлича представители на водещи компании и експерти в сектора на хранителната промишленост. Изложбата е привлекателна за специалистите, защото представя най-новите иновации от целия сектор. Изложбата разширява възможностите за среща с потенциални партньори и потребители.

Тази година програмата на Международната изложба за храни, напитки и технологии ще включва и два дни, посветени на традиционния италианския сладолед. Събитията са част от проекта "Пътят на джелатото" (GELATOn the ROAD, CREA-CULT-2022-COOP) по програма "Творческа Европа". Целта е да се популяризират местното културно наследство и идентичност чрез вкусове и традиции. Партньор от България е Търговско-промишлена палата Враца.

На 18 февруари посетителите ще имат възможност да се запознаят с историята и тънкостите на приготвянето на автентичното италианско джелато. Ще се проведат демонстрации от известни шеф-готвачи, които ще разкрият тайната на перфектния сладолед и ще представят иновативни вкусове в т.нар. Pop-up Музей на Джелатото. 

На 19 февруари предстои джелато състезанието "Sustainable Scoops". То ще събере талантливи производители, които ще създадат джелато с местен вкус. Те ще представят своите рецепти пред експертно жури и посетители, които не само ще дегустират, но и ще гласуват за най-доброто предложение. Излъченият победител ще получи възможността за участие във финалното състезание на проекта в Лонгароне Фиере, Италия.

Събитието отново се организира в партньорство с браншови асоциации и се провежда под егидата на Министерството на земеделието и храните. През 2024 година близо 140 директни изложители и представители на фирми от шест държави - България, Гърция, Турция, Италия, Испания и Пакистан, бяха част от изложението.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Продължава приемът на документи за социалната услуга „Асистентска подкрепа“ в община Годеч. Това се посочва в интернет страницата на Общината.  Приемат се документ ...

За година в рамките на 10 заседания на Общинския съвет, общинският съветник от Кърджали Даниела Петрова е направила и поставила общо 44 предложения, теми и инициативи, отчете тя пр ...

Със заповед на премиера Росен Желязков са назначени шестима заместник-министри, съобщиха от правителствената пресслужба. За заместник-министри на финансите са назначени Кирил Анани ...

Временно ще бъде прекъснато водоподаването в част от ямболския квартал „Златен рог“ утре, 6 февруари, заради извършвана реконструкция на ВиК мрежата, съобщиха от местно ...

Дирекцията на Природния парк (ПП) „Шуменско плато“ отбеляза 45 години от обявяването на платото за защитената територия. На тържеството в сградата на административно-ин ...

               

Продължава приемът на документи за социалната услуга „Асистентска подкрепа“ в община Годеч. Това се посочва в интернет страницата на Общината.  Приемат се документ ...

Ловеч е на двадесето място в страната по размер на средната работна заплата за 2023 г. Това сочат обобщените резултати от годишното изследване на заетите лица, средствата за работн ...

За година в рамките на 10 заседания на Общинския съвет, общинският съветник от Кърджали Даниела Петрова е направила и поставила общо 44 предложения, теми и инициативи, отчете тя пр ...

Моето решение да издигна кандидатурата си за председател на БСП е дълго обмисляно, то е плод на много дълбоко и лично преосмисляне на този партиен и житейски път, който съм изминал ...

Над 400 обекта са проверени от регионалните здравни инспекции в първите два дни от извънредните проверки, разпоредени от министъра на здравеопазването доц. Силви Кирилов, съобщиха ...