19:46 | В детайли

19:44 | В детайли

19:31 | Сфера

4980

Производители от Югоизточна България събра в Ямбол регионално фермерско-занаятчийско изложение.Своя продукция на щандовете предлагат фермери и занаятчии от областите Ямбол, Сливен, Хасково, Стара Загора и Бургас.

Кирил Стойчев | 12 Април 2025, 14:30 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Изложението се организира за първи път от Фондация "Ямбол - вкус и традиции", съвместно с Ямболската търговско-промишлена палата и местната община. Инициативата надгражда традиционния фермерски базар, който се провежда в града всеки последен четвъртък от месеца.

Целта е да се съкрати пътят на родната продукция от производителите до потребителите, без посредници и на принципа "от фермата до трапезата", каза пред репортер Георги Събев, един от инициаторите на изложението и бивш зам.-министър на земеделието. "Семейни ферми, дребни производители - искаме да помогнем на тях. Много често те нямат тази директна връзка, не могат да влязат в големите вериги, поради малките количества и обеми, които произвеждат", посочи той.

По думите му предизвикателствата пред фермерите са постоянни. "Например през тази година има много висока смъртност на пчелите, включително и в Ямболска област. За тях това означава и по-малко доходи. Затова е важно да създаваме повече възможности и канали за реализация на продукцията", каза още Събев.

Българският производител днес оцелява с много труд, упоритост и постоянство, коментира Теменужка Матева от Ивайловград, която произвежда трахана. "Това е много забравен традиционен продукт от трапезата на българина. Нашите деца нямат вкусова памет към подобен род продукти, което е много жалко. Връщайки се назад във времето, реших, че нещо трябва да се направи. Не може едно по едно да си отиват традиции, кулинария, дори ценности", посочи тя.

Регионалното фермерско-занаятчийско изложение се очаква да стане редовно и да се провежда всяка втора събота от месеца на пл. "Освобождение" пред Безистена в Ямбол, обяви при откриването му Антоанета Събева, председател на Фондация "Ямбол - вкус и традиции".

На изложението ученици от Професионалната гимназия по туризъм "Алеко Константинов" предлагат приготвени от тях традиционни ямболски милинки, трахана от Йвайловградско, меденки и други кулинарни изкушения.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Протест срещу насилието над животни събра десетки души пред сградата на Народното събрание.  Това е четвъртият протест, организиран от защитници на животни след като бяха разк ...

Съпредседателят на "Продължаваме промяната" Кирил Петков пита премиера Росен Желязков за отсъствието на България от  Съвета на външните министри след кървавата атака в Суми. В ...

Проект на Община Лом за предоставяне на здравно-социални услуги в домашна среда за минимум 51 нуждаещи се самотноживеещи хора с увреждания и възрастни хора в невъзможност за самооб ...

За промяна във формата за санкциониране на нарушителите на закона за движение по пътищата се обяви вътрешният министър Даниел Митов при посещението си в Силистра. В крайдунавския г ...

От утре 15 април до 31 май влиза в сила забрана за риболов в област Монтана, която е наложена със заповед на министъра на земеделието и храните Георги Тахов заради размножителния п ...

               

Великотърновци се включиха и във втория национален протест в защита на животните. Протестиращите се събраха пред Съдебната палата в града с искания за превенция на престъпленията с ...

Окръжният съд в Хасково определи мярка за неотклонение "Парична гаранция" в размер на 45 000 спрямо кмета на община Минерални бани Мюмюн Искендер, като смекчи досегашната му мярка ...

Народният представител от „Има такъв народ“ от Габрово Николета Кузманова посочи, че основната цел е да се върне разумността в политиката и държавническото мислене. Тов ...

Променя се организацията на движението на градския транспорт за великденските празници, съобщиха от пресцентъра на Столичната община.  В нощта на 19 срещу 20 април линии на об ...

Обработката на тревните площи в Шумен срещу кърлежи започва от 17 април в 20:00 ч., като с предимство ще се пръска в площите при детските градини, площадките, централната градска ч ...