07:28 | В детайли

07:08 | Сфера

07:07 | Местен фокус

7113

В силистренското село Смилец започна подготовката за традиционния Национален фестивал на динения маджун.Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.

Кирил Стойчев | 07 Юли 2025, 13:36 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година празникът ще се проведе на 30 август. По традиция програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Празникът ще бъде съпроводен с богата фолклорна програма.

Подготовката за събитието започва със засяване на бостан още през пролетта. Целта е да се покаже целият процес "от нивата - до тавата". За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.

Диненият мед се е използва от стари времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Парламентът ще обсъди на второ четене промени в Закона за отбраната и въоръжените сили като втора точка за днес, според приетата програма за работа на Народното събрание през седми ...

Акция „Пешеходци в безопасност“ започва от днес, 30 октомври, в Шумен, съобщи говорителят на Областната дирекция на МВР - Шумен Ася Йорданова. Контролът ще бъде насочен ...

Информация за подготовката на община Тервел за зимното поддържане на общинската пътна мрежа и улиците в населените места през зимния сезон 2025 -2026 година ще разгледат общинските ...

С нова мотометачна машина вече разполага Общинското предприятие Благоустройство и комунално стопанство (БКС) в Търговище. Тя е закупена след провеждането на обществена поръчка от О ...

Експерти на Регионалната инспекция по околната среда и водите – София извършиха съвместна проверка с представители на община “Враждебна” след постъпили сигнали за ...

               

На днешното си редовно заседание общинските съветници в Павел баня ще обсъдят предложение на кмета Иса Бесоолу за промяна в инвестиционната програма на Общината за настоящата 2025 ...

Общинският съвет на Минерални бани ще проведе 23-ото си редовно заседание, съобщиха от пресцентъра на Общината. В проекта за дневен ред са включени общо 18 докладни. Част от тях са ...

Две нови щатни бройки да бъдат утвърдени в общинската администрация в Бобошево ще гласуват съветниците на днешното си заседание, става ясно от публикувания на страницата на Общинат ...

Предложение за избиране на временно изпълняващ длъжността кмет на кметство Вълчанка е една от точките в дневния ред на днешното заседание на Общински съвет – Кирково. Това пи ...

Актуализация на разчета за финансиране на капиталови разходи за 2025 година е една от точките в дневния ред на днешното заседание на Общински съвет – Кърджали. Това пише в пу ...