16:31 | В детайли

16:18 | Контекст

16:14 | Местен фокус

7128

В силистренското село Смилец започна подготовката за традиционния Национален фестивал на динения маджун.Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 07 Юли 2025, 13:36 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година празникът ще се проведе на 30 август. По традиция програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Празникът ще бъде съпроводен с богата фолклорна програма.

Подготовката за събитието започва със засяване на бостан още през пролетта. Целта е да се покаже целият процес "от нивата - до тавата". За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.

Диненият мед се е използва от стари времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Синтровите езера в пещера „Ухловица“ край родопското село Могилица са пълни и преливат след обилните валежи през последните дни. Това каза в интервю Данаил Хаджиев, пла ...

От Столичния инспекторат миналата година са направени общо 51 501 проверки на място, което е с над 55% повече спрямо проверките през 2024 г., съобщиха от пресцентъра на Столичната ...

Районният съд в Сандански отчита по-малък брой постъпили дела през 2025 г. Това се посочва в отчет, изпратен до медиите от Окръжен съд – Благоевград. Районният съд в Санданск ...

Областният информационен център (ОИЦ) в Силистра започна онлайн кампания под наслов „Европейски петък“. Инициативата е посветена на европейските фондове и възможностите ...

Апелативният съд във Варна потвърди присъда на Окръжния съд в града, с която подсъдим е бил признат за виновен за убийството на мъж в квартал „Аспарухово“, съобщиха от ...

               

По повод Празника на пчеларя Св. Харалампий днес в община Чирпан се проведе четвъртото изложение на мед и пчелни продукти "Медобор". Това съобщиха от пресцентъра на местната админи ...

Синтровите езера в пещера „Ухловица“ край родопското село Могилица са пълни и преливат след обилните валежи през последните дни. Това каза в интервю Данаил Хаджиев, пла ...

Районният съд в Пловдив наложи максимално наказание от 15 години лишаване от свобода при първоначален строг режим на мъж, изнасилил и заплашвал с убийство 20-годишната си дъщеря. Т ...

Министърът на финансите в оставка Теменужка Петкова посети в Търговище част от обектите, които се обновяват със средства от държавата по националната програма за капиталови разходи ...

Централната избирателна комисия (ЦИК) реши да открие процедура „публично състезание“ за възлагане на обществена поръчка за изготвяне на аудио и видео клипове и други ма ...