21:47 | Сфера

21:42 | В детайли

20:13 | Основна линия

7097

В силистренското село Смилец започна подготовката за традиционния Национален фестивал на динения маджун.Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.

Кирил Стойчев | 07 Юли 2025, 13:36 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година празникът ще се проведе на 30 август. По традиция програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Празникът ще бъде съпроводен с богата фолклорна програма.

Подготовката за събитието започва със засяване на бостан още през пролетта. Целта е да се покаже целият процес "от нивата - до тавата". За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.

Диненият мед се е използва от стари времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Основна линия

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Общинските съветници в Банско разгледаха докладна относно отчет за изпълнение на приходите и разходите на общинския бюджет за 2024 г., както и докладна относно информация за текущо ...

Измамници върнаха над 2200 лева на възрастен мъж, след като са били разкрити от полицията във Велико Търново за броени часове, съобщиха от Областната дирекция на МВР. Работата по с ...

Забрана за разхождане на кучета в Централния градски парк в Перник влиза в сила от утре, 22 август, съобщи началникът на Общинска полиция Петър Александров. Причината е в многото ...

Регистрираните безработни в Бюрото по труда във Велико Търново са близо 1500, сочат данните за отчетения период на институцията. За ползване на посредничеството и услугите на Бюрот ...

Апелативен съд – Бургас потвърди мярката за неотклонение "задържане под стража“ спрямо обвиняемия за катастрофата с мотопед на пътя Поморие – Несебър, при която з ...

               

Пожар е обхванал голяма площ гори в района на Голямо село, община Бобов дол, каза говорителят на Областна дирекция на МВР в Кюстендил Катя Табачка. По думите пожарът е между мест ...

Жители и гости на Благоевград се насладиха на първата вечер от лятното кино в парк „Македония“, която започна с прожекцията на биографичната драма „Без крила&ldqu ...

Община Тунджа е добър пример за това как европейските средства подпомагат развитието на местните общности. Това заяви Йорданка Чобанова, ръководител на Представителството на Европе ...

Над три часа продължи извънредното заседание на Комисията по околната среда и водите в парламента, на което бе одобрен проект на решение за предприемане на спешни мерки за преодоля ...

Отчетът за дейността на многопрофилната болница в Тетевен през второто тримесечие на 2025 г. бе приет от общинските съветници на днешното им заседание, съобщи кметът на общината д ...