17:05 | Местен фокус

17:00 | На преден план

16:57 | Контекст

7123

В силистренското село Смилец започна подготовката за традиционния Национален фестивал на динения маджун.Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.

Кирил Стойчев | 07 Юли 2025, 13:36 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година празникът ще се проведе на 30 август. По традиция програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Празникът ще бъде съпроводен с богата фолклорна програма.

Подготовката за събитието започва със засяване на бостан още през пролетта. Целта е да се покаже целият процес "от нивата - до тавата". За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.

Диненият мед се е използва от стари времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Над 1,6 млн. лева са вложени за енергийно обновяване на сградата на Художествената галерия в Смолян, съобщи на финалната пресконференция Мария Боготлиева - главен експерт в Община ...

Запазва се размерът на таксата за битови отпадъци (ТБО) в община Крушари и през следващата година. Това решиха на свое заседание общинските съветници. Те приеха предложението на ко ...

Няма и не се очаква да има промяна в радиационната обстановка на площадката на АЕЦ "Козлодуй", съобщиха от Агенцията за ядрено регулиране (АЯР) по повод на разпространена информац ...

Близо 6 милиона лева ще бъдат използвани за финансиране на проекти, попадащи в различни сектори в община Петрич, съобщиха от общинската администрация. Средствата ще бъдат използван ...

В костенското село Костенец бе открит реновиран физкултурен салон към Основно училище „Константин Костенечки“ и се състоя детски благотворителен турнир по футбол, съобщ ...

               

Общо над 3 километра от водопроводната мрежа в села от общините Минерални бани и Хасково е подменена през тази година, съобщи Дияна Иванова от пресцентъра на ВиК - Хасково. Над 250 ...

Днес започна изграждането на нов филиал на районна пожарна в Панчарево, защото сигурността е действие и защото в София разстоянията не трябва да се мерят в километри, а в минути за ...

Над 1,6 млн. лева са вложени за енергийно обновяване на сградата на Художествената галерия в Смолян, съобщи на финалната пресконференция Мария Боготлиева - главен експерт в Община ...

Кметът на община Разград Добрин Собрев оттегли предложението за създаване на Общински консултативен съвет по въпросите за младежта. Създаването му и правилникът за неговата организ ...

Общо 116 договора за безвъзмездна финансова помощ в общ размер на 56,954 млн. лв. са сключени по различни програми на Европейския съюз в Шуменско от началото на годината до днес, с ...