12:35 | Контекст

12:12 | Основна линия

11:34 | В детайли

2101

Пазители на кулинарните традиции за приготвяне на пълнени чушки се събраха за шеста година на станалия традиционен фестивал в Левски – „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“.Той е част от празничната програма за панаирните дни на града, които се организират в края на август.

Диляна Асенова | 30 Август 2025, 14:05 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

За поредна година съм изключително щастлива да поздравя всички вас с добре дошли на панаира на град Левски. Това е една традиция, която нашите прадядовци и прабаби са създали преди повече от 100 години. Както казва Дончо Цончев – „най-вълшебното време в Левски е панаирът – 28 август – Голяма Богородица, и два-три дни около тази дата“, каза в поздрава си към участниците и гостите на фестивала кметът на община Левски Любка Александрова. Тя пожела успех на участниците в кулинарната надпревара, а на всички гости – да се насладят на този „пир за сетивата“.

Прочетен беше и поздравителен адрес от президента на България Румен Радев, изпратен по повод кулинарния фестивал. "Пълнената чушка е едно от любимите ястия на поколения българи, а всяка гозба носи в себе си не само аромат и вкус, но и история – история на трудолюбиви ръце, на обич, предавана от баба на внуче, на трапези, около които се събира цялото семейство. Затова днешният празник е много повече от кулинарен фестивал – той докосва сърцето и напомня за българския дух и домашния уют", казва в поздравителния си адрес държавният глава. 

Фестивалът е със състезателен характер, като тази година журито е с председател шеф Светлана Илиева. „Живейте го този живот със сърце и помнете тези мигове, които са сега, защото един ден никой няма да помни дали сме вървели по топ асфалтираните улици или сме носили маркови дрехи. Всеки ще помни тази следа, която е преживял с дадения човек и това, което е оставил след себе си“, каза шеф Илиева.

Тя представи пред присъстващите бърза рецепта за пълнени чушки със сирене, след което заедно с останалите двама членове на журито – инж. технолог Емилия Кондова и Лиляна Живкова, трябваше да обходи щандовете и да оцени ястията.

Тази година във фестивала участваха над 70 майстори кулинари с повече от 120 различни видове храни, приготвени с чушки. Те се състезаваха за награди в три категории „Пазители на традицията”, „Кулинарно вдъхновение” и „Шарено бурканче“. 

Освен кулинарния фестивал жителите и гостите на Левски могат през днешния ден да разгледат фермерския пазар и алеята на занаятите, които са също сред акцентите в програмата на панаирните дни.

Шестото издание на фестивала е посветено на двете значими годишни, които се отбелязват в Левски през 2025 г. – 80-ата годишнина от обявяването на селището за град и 100-та годишнина от рождението на актьора Георги Парцалев.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Трийсет и двама души са пострадали в катастрофи през изминалото денонощие, съобщиха от МВР на сайта на министерството. Станали са 19 по-тежки пътнотранспортни произшествия, няма за ...

Близки и приятели на 25-годишния Александър Маринов от Варна излязоха днес на мирно шествие и поискаха за причиняване смърт на пътя да се налагат само ефективни присъди. Както инф ...

Екип китайски журналисти, включително и от информационната агенция „Синхуа“, отразява 8-ото издание на Фестивала на киселото мляко в Момчиловци, съобщи Сийка Суркова, ...

Ако продължава да се пренебрегва гласът на хората и продължават да не се отстояват техните интереси, алтернативата на сегашното управление ще бъде все по-търсена. Това каза пред жу ...

Военен бюст-паметник на княз Александър I Български беше открит в Държавното предприятие (ДП) "Кабиюк". Варненският и Великопреславски митрополит Йоан освети монумента, създаден от ...

               

През нощта валежите ще спират и облачността ще се разкъсва и намалява до предимно ясно време, съобщиха от Националния институт по метеорология и хидрология. Ще духа слаб, в Дунавск ...

Регистрираните безработни в дирекция "Бюро по труда" – Кюстендил към 29 август 2025 г. са 1810 души, а равнището на безработица е 9,4 процента, съобщават от дирекцията.  ...

Привърженици на партия "Възраждане" протестират на площада пред "Вазовските машиностроителни заводи" (ВМЗ) в Сопот по повод на предстоящото днес посещение на премиера Росен Желязко ...

Трийсет и двама души са пострадали в катастрофи през изминалото денонощие, съобщиха от МВР на сайта на министерството. Станали са 19 по-тежки пътнотранспортни произшествия, няма за ...

Четири противопожарни екипа гасиха пожар на сметището в пловдивското село Цалапица. Засегнатата е площ от около 500 кв.м, съобщиха от пресцентъра на Регионалната дирекция "Пожарна ...