14:15 | Основна линия

14:11 | Местен фокус

14:09 | Местен фокус

9407

Пазители на кулинарните традиции за приготвяне на пълнени чушки се събраха за шеста година на станалия традиционен фестивал в Левски – „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“.Той е част от празничната програма за панаирните дни на града, които се организират в края на август.

Диляна Асенова | 30 Август 2025, 14:05 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

За поредна година съм изключително щастлива да поздравя всички вас с добре дошли на панаира на град Левски. Това е една традиция, която нашите прадядовци и прабаби са създали преди повече от 100 години. Както казва Дончо Цончев – „най-вълшебното време в Левски е панаирът – 28 август – Голяма Богородица, и два-три дни около тази дата“, каза в поздрава си към участниците и гостите на фестивала кметът на община Левски Любка Александрова. Тя пожела успех на участниците в кулинарната надпревара, а на всички гости – да се насладят на този „пир за сетивата“.

Прочетен беше и поздравителен адрес от президента на България Румен Радев, изпратен по повод кулинарния фестивал. "Пълнената чушка е едно от любимите ястия на поколения българи, а всяка гозба носи в себе си не само аромат и вкус, но и история – история на трудолюбиви ръце, на обич, предавана от баба на внуче, на трапези, около които се събира цялото семейство. Затова днешният празник е много повече от кулинарен фестивал – той докосва сърцето и напомня за българския дух и домашния уют", казва в поздравителния си адрес държавният глава. 

Фестивалът е със състезателен характер, като тази година журито е с председател шеф Светлана Илиева. „Живейте го този живот със сърце и помнете тези мигове, които са сега, защото един ден никой няма да помни дали сме вървели по топ асфалтираните улици или сме носили маркови дрехи. Всеки ще помни тази следа, която е преживял с дадения човек и това, което е оставил след себе си“, каза шеф Илиева.

Тя представи пред присъстващите бърза рецепта за пълнени чушки със сирене, след което заедно с останалите двама членове на журито – инж. технолог Емилия Кондова и Лиляна Живкова, трябваше да обходи щандовете и да оцени ястията.

Тази година във фестивала участваха над 70 майстори кулинари с повече от 120 различни видове храни, приготвени с чушки. Те се състезаваха за награди в три категории „Пазители на традицията”, „Кулинарно вдъхновение” и „Шарено бурканче“. 

Освен кулинарния фестивал жителите и гостите на Левски могат през днешния ден да разгледат фермерския пазар и алеята на занаятите, които са също сред акцентите в програмата на панаирните дни.

Шестото издание на фестивала е посветено на двете значими годишни, които се отбелязват в Левски през 2025 г. – 80-ата годишнина от обявяването на селището за град и 100-та годишнина от рождението на актьора Георги Парцалев.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Ремонтът на вътрешната водопроводна мрежа в Поликраище реално може да започне през 2027 година, каза кметът на община Горна Оряховица Николай Рашков. Той дойде да подкрепи протест ...

В град Рила на 10 ноември ендокринологът д-р Мариела Йовчева, лекар с над 20 годишен опит, ще извършва безплатни ендокринологични консултативни прегледи, съобщават от Общината. Пре ...

Решението за бъдещето на рафинерията "Лукойл" е от национално значение, този въпрос изисква нещо много повече от парламентарен консенсус - изисква национален консенсус. Защото ако ...

Нормален е трафикът на граничните контролно-пропускателни пунктове и преходи в страната, съобщават от Главната дирекция "Гранична полиция" – МВР. Информацията е към 6:00 часа ...

Окръжна прокуратура – Благоевград привлече като обвиняем и задържа извършител на опит за умишлено убийство на жена в центъра на Благоевград, съобщиха от прокуратурата. Както ...

               

Над 93 хил. кв. метра тротоарни настилки са обновени от началото на годината до края на октомври, съобщиха от пресцентъра на Столична община (СО).  Инвестирани са около 17 млн ...

Ремонтът на вътрешната водопроводна мрежа в Поликраище реално може да започне през 2027 година, каза кметът на община Горна Оряховица Николай Рашков. Той дойде да подкрепи протест ...

В град Рила на 10 ноември ендокринологът д-р Мариела Йовчева, лекар с над 20 годишен опит, ще извършва безплатни ендокринологични консултативни прегледи, съобщават от Общината. Пре ...

От трите бюра по труда в област Търговище най-много свободни работни места за висшисти обявява това в Попово. Институцията обслужва и жителите на община Опака. Свободните позиции з ...

През следващото денонощие ще преобладава облачно време, на много места с мъгла или намалена видимост. До сутринта валежите почти навсякъде ще спрат, съобщиха от Националния институ ...