11:15 | Контекст

11:08 | Местен фокус

10:54 | Основна линия

9209

За четвърти път в Чирпан се проведе Празника на лютеницата и чирпанската наденица, който събра девет състезателни отбора от местните читалища, както и екип на Тракийския университет – Стара Загора.За посетителите имаше алея на занаятите, фолклорна програма и много кулинарни изкушения.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 07 Септември 2025, 16:45 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Празникът е чакан с нетърпение от чирпанлии и вече се утвърди в календара на града. Тук се събират майсторите на лютеницата от местните народни читалища, а тази година специален участник е и отбор от Тракийския университет – Стара Загора, които са наши партньори и редовни изложители по време на Празника на лавандулата, каза Диляна Стоянова, главен експерт от Отдел „Култура“ към Община Чирпан, които са организатор на инициативата.

Отборите приготвят своите варианти на лютеница, а жури определя и носителите на наградите в отделните категории - "Магията на домашното огнище“, "Слънце в буркан", "Градинска поема", "Филийка мечта“, "Най-иновативната рецепта", "Визуален шедьовър“, "Пикантна вкусотия", "Лютеница на времето", "Звездата на тавата" и "Мезе мечта“ - за наденицата, която тази година всеки посетител може да опита в два варианта, обясни Стоянова.

Всичко в направата на лютеница зависи от това кой е майсторът и как се приготвя тя, каза Мима Ленова от Народно читалище (НЧ) „Отец Паисий 1920“ в село Малко Тръново, която бе сред участниците в конкурсната програма. Тя разкри и рецептата за традиционната местна лютеница. „Нашата стара рецепта включва печени чушки, домати, морков, лук, патладжан и подправки, сред които за предпочитане е да има магданоз и черен пипер. Първо се печат чушките, които се избелват и изцеждат. Доматите се изваряват и всичко се смесва заедно с олио. Трябва постоянно да се разбърква, а нашата тайна съставка е много любов и желание“, посочи Ленова и добави, че за приготвянето на една доза лютеница са нужни приблизително два часа.

Освен фолклорната програма, която включваше и концерт на оркестър „Стара Загора“, празникът предложи алея на занаятите с ръчно изработени изделия още кулинарни изложения и специален щанд за продукция от университета.

Празникът на лютеницата и чирпанската наденица бе част от програмата на Община Чирпан по случай празника на града и 140 години от Съединението на България, чиято кулминация бе в петък (5 сепетмври). Тогава държавният глава Румен Радев прие тържествената проверка на представителни блокове на Националната гвардейска част.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Основна линия

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Столичната община засилва наблюдението върху защитени територии и земеделски земи и продължава системната работа по почистване на незаконни сметища. Това съобщиха от пресцентъра на ...

Един човек е загинал, а 19 са ранени при катастрофи през изминалото денонощие, съобщиха от Министерството на вътрешните работи (МВР). В страната са станали 15 пътнотранспортни прои ...

Интензивен е трафикът на граничния пункт "Капитан Андреево" на границата с Турция на изход за товарни автомобили. Това съобщиха на сайта си Главна дирекция "Гранична полиция". Инфо ...

От днес до 20 юни 2026 г. линия 3 на метрото ще е с променено движение и ще се осъществява в участъка от метростанция „Горна баня” до метростанция „Орлов мост&rdq ...

Априлската епопея бележи едни от най-славните времена в българската история с величие и трагизъм, бележи онези исторически мигове, в които в едно беше мъченичеството, смъртта, пред ...

               

Ако новото мнозинство, с подкрепата на опозицията, направят така че да гарантират справедливостта, това ще бъде огромен успех за България и за връщането на доверие в институциите. ...

Младеж на 20 години е с четири отрязани пръста на ръката след удар с брадва, нанесен при масов побой в Симеоновград. Сигнал за инцидента между две фамилии е подаден на 9 май в 20:1 ...

Военнослужещи от 2-ра Тунджанска механизирана бригада от състава на Сухопътните войски участват в многонационалното учение Scorpions Legacy 2026, съобщиха от пресцентъра на Министе ...

Столичната община засилва наблюдението върху защитени територии и земеделски земи и продължава системната работа по почистване на незаконни сметища. Това съобщиха от пресцентъра на ...

Първата задача на правителството е да изнесе реалните данни и за инфлацията. Това коментира пред журналисти във Велико Търново президентът Илияна Йотова. Тя изрази надежда, че и ст ...