11:37 | Сфера

11:37 | Основна линия

11:33 | Сфера

9180

За четвърти път в Чирпан се проведе Празника на лютеницата и чирпанската наденица, който събра девет състезателни отбора от местните читалища, както и екип на Тракийския университет – Стара Загора.За посетителите имаше алея на занаятите, фолклорна програма и много кулинарни изкушения.

Диляна Асенова | 07 Септември 2025, 16:45 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Празникът е чакан с нетърпение от чирпанлии и вече се утвърди в календара на града. Тук се събират майсторите на лютеницата от местните народни читалища, а тази година специален участник е и отбор от Тракийския университет – Стара Загора, които са наши партньори и редовни изложители по време на Празника на лавандулата, каза Диляна Стоянова, главен експерт от Отдел „Култура“ към Община Чирпан, които са организатор на инициативата.

Отборите приготвят своите варианти на лютеница, а жури определя и носителите на наградите в отделните категории - "Магията на домашното огнище“, "Слънце в буркан", "Градинска поема", "Филийка мечта“, "Най-иновативната рецепта", "Визуален шедьовър“, "Пикантна вкусотия", "Лютеница на времето", "Звездата на тавата" и "Мезе мечта“ - за наденицата, която тази година всеки посетител може да опита в два варианта, обясни Стоянова.

Всичко в направата на лютеница зависи от това кой е майсторът и как се приготвя тя, каза Мима Ленова от Народно читалище (НЧ) „Отец Паисий 1920“ в село Малко Тръново, която бе сред участниците в конкурсната програма. Тя разкри и рецептата за традиционната местна лютеница. „Нашата стара рецепта включва печени чушки, домати, морков, лук, патладжан и подправки, сред които за предпочитане е да има магданоз и черен пипер. Първо се печат чушките, които се избелват и изцеждат. Доматите се изваряват и всичко се смесва заедно с олио. Трябва постоянно да се разбърква, а нашата тайна съставка е много любов и желание“, посочи Ленова и добави, че за приготвянето на една доза лютеница са нужни приблизително два часа.

Освен фолклорната програма, която включваше и концерт на оркестър „Стара Загора“, празникът предложи алея на занаятите с ръчно изработени изделия още кулинарни изложения и специален щанд за продукция от университета.

Празникът на лютеницата и чирпанската наденица бе част от програмата на Община Чирпан по случай празника на града и 140 години от Съединението на България, чиято кулминация бе в петък (5 сепетмври). Тогава държавният глава Румен Радев прие тържествената проверка на представителни блокове на Националната гвардейска част.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

България покри критериите за конвергенция и ще заеме достойно своето място на масата, на която се определя икономическото и финансово бъдеще на Европейския съюз. Това заяви министъ ...

Министърът на околната среда и водите Манол Генов обяви за защитени две вековни дървета, всяко от които е на приблизителна възраст 200 години. Това се съобщава на сайта на ресорнот ...

Автомобилни гуми на три автомобила са били увредени предишната нощ в с. Търнак, община Бяла Слатина, съобщиха от Областна дирекция на МВР - Враца. Автомобилите са се намирали пред ...

Положителни са температурите в планините, облачно е и мъгливо, на много места вали дъжд, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст (БЧК). Условият ...

В Дирекция "Бюро по труда" - Силистра са обявени свободни работни места за инженери, счетоводител, медицинска сестра и помощник-фармацевт, показва справка, предоставена от дирекция ...

               

Присъединяването на България към еврозоната е историческа закономерност, тъй като страната е една от най-старите държави в Европа с дълбоко вкоренена европейска идентичност. Това з ...

Полицаи задържаха мъж от каолиновското село Тодор Икономово за подаване на неверни сигнали на спешния телефон 112, съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР в Шумен.&nb ...

Държавният глава Румен Радев връчи националния флаг на участниците в 34-ата Българска антарктическа експедиция. На церемония в Гербовата зала знамето прие ръководителят проф. Хрис ...

Само при един ловец е установено нарушение от горските служители през октомври, съобщиха от Северноцентрално държавно предприятие Габрово (СЦДП - Габрово). Обект на проверка са бил ...

Пресичане на пътното платно извън пешеходна пътека е най-често срещаното нарушение на пешеходци в Търговищко. Това отчитат от Областната дирекция (ОД) на МВР в Търговище след двудн ...