08:20 | На преден план

08:00 | Сфера

07:00 | На преден план

9190

За четвърти път в Чирпан се проведе Празника на лютеницата и чирпанската наденица, който събра девет състезателни отбора от местните читалища, както и екип на Тракийския университет – Стара Загора.За посетителите имаше алея на занаятите, фолклорна програма и много кулинарни изкушения.

Диляна Асенова | 07 Септември 2025, 16:45 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Празникът е чакан с нетърпение от чирпанлии и вече се утвърди в календара на града. Тук се събират майсторите на лютеницата от местните народни читалища, а тази година специален участник е и отбор от Тракийския университет – Стара Загора, които са наши партньори и редовни изложители по време на Празника на лавандулата, каза Диляна Стоянова, главен експерт от Отдел „Култура“ към Община Чирпан, които са организатор на инициативата.

Отборите приготвят своите варианти на лютеница, а жури определя и носителите на наградите в отделните категории - "Магията на домашното огнище“, "Слънце в буркан", "Градинска поема", "Филийка мечта“, "Най-иновативната рецепта", "Визуален шедьовър“, "Пикантна вкусотия", "Лютеница на времето", "Звездата на тавата" и "Мезе мечта“ - за наденицата, която тази година всеки посетител може да опита в два варианта, обясни Стоянова.

Всичко в направата на лютеница зависи от това кой е майсторът и как се приготвя тя, каза Мима Ленова от Народно читалище (НЧ) „Отец Паисий 1920“ в село Малко Тръново, която бе сред участниците в конкурсната програма. Тя разкри и рецептата за традиционната местна лютеница. „Нашата стара рецепта включва печени чушки, домати, морков, лук, патладжан и подправки, сред които за предпочитане е да има магданоз и черен пипер. Първо се печат чушките, които се избелват и изцеждат. Доматите се изваряват и всичко се смесва заедно с олио. Трябва постоянно да се разбърква, а нашата тайна съставка е много любов и желание“, посочи Ленова и добави, че за приготвянето на една доза лютеница са нужни приблизително два часа.

Освен фолклорната програма, която включваше и концерт на оркестър „Стара Загора“, празникът предложи алея на занаятите с ръчно изработени изделия още кулинарни изложения и специален щанд за продукция от университета.

Празникът на лютеницата и чирпанската наденица бе част от програмата на Община Чирпан по случай празника на града и 140 години от Съединението на България, чиято кулминация бе в петък (5 сепетмври). Тогава държавният глава Румен Радев прие тържествената проверка на представителни блокове на Националната гвардейска част.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Заради стачни действия на гръцка територия са възможни затруднения при преминаването на товарни автомобили през граничните преходи, съобщават от Главната дирекция "Гранична полиция ...

Столичната община въвежда "зелен билет" за пътуване в градския транспорт от днес до понеделник – 20, 21 и 22 декември 2025 г., съобщиха от общинската администрация. В същите ...

Даниел Стоянов от Варна спечели “Добрият Самарянин 2025“- годишните награди на сдружение „Самаряни“ в Стара Загора. Отличието получи от негово име брат му В ...

Българска фондация "Биоразнообразие" (БФБ) раздаде тази вечер Годишните награди за биоразнообразие и климат. Събитието се състоя в клуб "Перото" в София. Водещи на церемонията бяха ...

Над 547 хил. лв. са очакваните приходи от управление и разпореждане с общински имоти в Баните през 2026 г. Прогнозната стойност е посочена в Програмата за управление и разпореждане ...

               

Заради стачни действия на гръцка територия са възможни затруднения при преминаването на товарни автомобили през граничните преходи, съобщават от Главната дирекция "Гранична полиция ...

Моден базар с горещ шоколад и блатворителна мисия "Коледни ангели" ще има в Русе. Това съобщи Диляна Русанова, една от създателките на фондация "Модни пространства", която организ ...

Столичната община въвежда "зелен билет" за пътуване в градския транспорт от днес до понеделник – 20, 21 и 22 декември 2025 г., съобщиха от общинската администрация. В същите ...

Лидерът на "Има такъв народ" (ИТН) Слави Трифонов коментира в социалната мрежа казуса с водещата на БТВ Мария Цънцарова. "Има нещо, което не ми е ясно, и сега ще се опитам да си г ...

Даниел Стоянов от Варна спечели “Добрият Самарянин 2025“- годишните награди на сдружение „Самаряни“ в Стара Загора. Отличието получи от негово име брат му В ...