20:19 | Контекст

19:44 | Основна линия

19:18 | В детайли

9218

В самоковското село Поповяне се състоя празник на дзивата и картофа.Той се провежда от 2009 година.

Диляна Асенова | 13 Септември 2025, 19:01 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тя посочи, че се подреждат картофени ястия и дзиви. Това е ястие – между тутманик и баница, което е емблематично и характерно за селото. Празникът се организира в края на стопанската година, когато местните картофопроизводители прибират реколтата. 

В кулинарната изложба могат да участват всички жители на Поповяне. Ястията не се състезават в конкурсна програма, а всички участници получават подаръци – хранителни продукти и чувал с картофи. 

Елена Михайлова и кметът на община Самоков Ангел Джоргов откриха празника и поздравиха присъстващите. 

В интервю местната жителка Катя Петкова каза, че от първото издание на фестивала приготвя дзива. Тя отбеляза, че за да се направи добре ястието е важно съставките да са в правилно количество – килограм брашно,  две-три супени лъжици масло, кисело мляко, мая, сол и захар. По думите , най-важният продукт е маслото, защото без него вкусът се губи. Петкова каза, че това е традиционно ястие за селото. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Открита е издирваната на Витоша 20-годишна жена, съобщиха от Столичната дирекция на вътрешните работи (СДВР). Намерена е в добро здраве, добавиха от полицията.  По-рано днес ...

При специализирана полицейска операция, проведена от служители на сектор „Наркотици“ и Второ Районно управление са иззети над 150 килограма марихуана, съобщиха от Столи ...

Лидерът на "ДПС - Ново начало" Делян Пеевски честити професионалния празник на полицаите. Поздравявам всички български полицаи за всеотдайността, с която изпълняват своя дълг към д ...

Вицепрезидентът Илияна Йотова ще участва в отбелязването на 1160 години от покръстването в археологическия резерват „Деултум – Дебелт“ от 11:30 часа, съобщиха от ...

Днес депутатите в Народното събрание направиха необходимото и правилното, за да не остане България без бензин, дизел и авиационно гориво, написа лидерът на „Има такъв народ&l ...

               

Открита е издирваната на Витоша 20-годишна жена, съобщиха от Столичната дирекция на вътрешните работи (СДВР). Намерена е в добро здраве, добавиха от полицията.  По-рано днес ...

Гражданското сдружение "Кауза Разград" отличи за втора поредна година съвременни будители. Това са хора от нашата общност, които с личен пример и работа допринасят за развитието на ...

Членове и приятели на "Лайънс клуб" – Търговище се включиха в поход "Спорт срещу диабета". Инициативата е традиционна и се организира по повод Световния ден за борба с диабет ...

При специализирана полицейска операция, проведена от служители на сектор „Наркотици“ и Второ Районно управление са иззети над 150 килограма марихуана, съобщиха от Столи ...

Биологично чисти продукти на производители от пет области в Югоизточна България бяха представени на седмото поред Регионално фермерско-занаятчийско изложение в Ямбол. Все повече хо ...