09:26 | В детайли

09:14 | Контекст

08:24 | Местен фокус

7477

Търговищкото село Пробуда  за осми път организира Празник на чесъна, като проявата е съпроводена с фолклорна програма и базар на открито в читалищния двор. Организатор е народно читалище „Родина – 1927“ със секретар Анета Кирчева.В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години.

Кирил Стойчев | 14 Септември 2025, 13:29 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години. Местните производители са запазили специален сорт, който отглеждат вече близо 40 години, защото се отличава със своите вкусови качества. 

Местните хора разказват, че самото отглеждане на културата е трудоемък процес. Изисква много време и усилия – като се започне от обработката на площите, засаждането, прекопаването, та до ваденето, сушенето и сортирането. „От десетина години вече няма организирано изкупуване на чесън и всеки производител трябва сам да си търси начини за пласиране на продукцията си. Затова читалищното настоятелство организира празника в знак на уважение към вложения в производството ръчен труд и за да предостави възможност за продажба от самите производители без посредници“, обясни идеята Анета Кирчева.

В началото на празника в читалищния двор бяха разположени сергии с чесън от тазгодишната реколта от производители от няколко села от област Търговище. 

Организаторите припомниха и за приложението на чесъна в бита на българина. В кулинарията той намира приложение като подправка и като пресен продукт или преминал термична обработка. Затова в Пробуда бяха подредени ястия с чесън в традиционен кулинарен конкурс. Той е предизвикателството на организаторите към любители-кулинари. Професионално жури оценяваше ястията, приготвени от над десет институции и граждани. Журито бе от мастори-готвачи, работещи в ресторант в Търговище - Павлина Арсова, Емилия Ангелова и Калина Миленова. 

Музикална програма разнообрази празничния 14 септември. В нея се включиха танцов състав към клуб за народни хора „Феникс“ от Търговище с ръководител Павел Александров, както и гостуващ състав от Шумен със солист Мира Захариева. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Десет фиша и три акта за установени административни нарушения на водачи на индивидуални електрически превозни средства са съставени за два дни в област Плевен по време на специализ ...

На днешното си заседание Общинският съвет в Алфатар ще разгледа предложение за поставяне на паметник на Христо Ботев в града. Това става известно от дневния ред на сесията, публику ...

Вътрешни компенсирани промени в общинския бюджет и гласуване на позиции относно предстоящо редовно заседание на акционерите в местната болница и насроченото редовно заседание на Об ...

Съветниците в Летница ще разгледат предложения за одобряване на временни безлихвени заеми от бюджета на общината за покриване на допустими възстановими разходи по два проекта с фин ...

Общинският съвет в Сатовча ще одобри предложение за предоставяне на временни безлихвени заеми в размер на 150 000 лева от свободни средства по общинския бюджет на днешното си засед ...

               

Десет фиша и три акта за установени административни нарушения на водачи на индивидуални електрически превозни средства са съставени за два дни в област Плевен по време на специализ ...

Депутатите включиха допълнителна точка в дневния ред за пленарния ден – първо четене на промени в Закона за енергийната ефективност. Законопроектът е внесен от Павела Митова ...

Допълнителни автобуси ще обслужват гражданите на Казанлък утре заради Архангелова задушница. Това съобщават на интернет страницата си от местната администрация. Общинското дружеств ...

В Ловеч и Луковит осигуряват безплатен транспорт до гробищните паркове на Архангелова задушница, съобщават от общинските администрации. На 1 ноември, събота, от автогарата в Ловеч ...

Общо 17 души са ранени при 14 тежки катастрофи в страната през последното денонощие, съобщиха от МВР на сайта си.  В София са регистрирани две тежки и 28 леки пътнотранспортни ...