13:28 | В детайли

13:26 | На преден план

13:25 | Контекст

7490

Търговищкото село Пробуда  за осми път организира Празник на чесъна, като проявата е съпроводена с фолклорна програма и базар на открито в читалищния двор. Организатор е народно читалище „Родина – 1927“ със секретар Анета Кирчева.В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години.

Кирил Стойчев | 14 Септември 2025, 13:29 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години. Местните производители са запазили специален сорт, който отглеждат вече близо 40 години, защото се отличава със своите вкусови качества. 

Местните хора разказват, че самото отглеждане на културата е трудоемък процес. Изисква много време и усилия – като се започне от обработката на площите, засаждането, прекопаването, та до ваденето, сушенето и сортирането. „От десетина години вече няма организирано изкупуване на чесън и всеки производител трябва сам да си търси начини за пласиране на продукцията си. Затова читалищното настоятелство организира празника в знак на уважение към вложения в производството ръчен труд и за да предостави възможност за продажба от самите производители без посредници“, обясни идеята Анета Кирчева.

В началото на празника в читалищния двор бяха разположени сергии с чесън от тазгодишната реколта от производители от няколко села от област Търговище. 

Организаторите припомниха и за приложението на чесъна в бита на българина. В кулинарията той намира приложение като подправка и като пресен продукт или преминал термична обработка. Затова в Пробуда бяха подредени ястия с чесън в традиционен кулинарен конкурс. Той е предизвикателството на организаторите към любители-кулинари. Професионално жури оценяваше ястията, приготвени от над десет институции и граждани. Журито бе от мастори-готвачи, работещи в ресторант в Търговище - Павлина Арсова, Емилия Ангелова и Калина Миленова. 

Музикална програма разнообрази празничния 14 септември. В нея се включиха танцов състав към клуб за народни хора „Феникс“ от Търговище с ръководител Павел Александров, както и гостуващ състав от Шумен със солист Мира Захариева. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

В празничните дни около Коледа и Нова година и във връзка с присъединяването на България към еврозоната синята зона в Хасково ще бъде безплатна за водачите, съобщиха от пресцентъра ...

Културен и младежки календар за следващата година приеха общинските съветници в Козлодуй и план сметката за тяхното финансиране. Календар „Младежки дейности“ е на стойн ...

Кражба на 8800 евро и 700 долара от частен дом разследва Районна прокуратура в Смолян. Информацията потвърди в интервю Станчо Станчев – заместник-окръжен прокурор. Той посочи ...

Министерският съвет прие решение за създаване на специализирана оперативна група за анализ и противодействие на прането на пари. Това съобщи министърът на вътрешните работи в остав ...

Върховният касационен съд (ВКС) остави в сила решение на Апелативен съд – Пловдив, с което е потвърдена 8 – годишна присъда, постановена от Окръжен съд – Пловдив ...

               

В празничните дни около Коледа и Нова година и във връзка с присъединяването на България към еврозоната синята зона в Хасково ще бъде безплатна за водачите, съобщиха от пресцентъра ...

Общинските съветници във Велики Преслав гласуваха докладна записка за проблемите и дейностите в с. Суха река, внесена от кмета на селото Ивайло Бекташев. В докладната записка пише, ...

Касите на Община Троян няма да приемат плащания на 30 декември, вторник - нито касово, нито чрез ПОС терминал, във връзка с работата на банковите институции, свързана с преминаване ...

Корекции в местния бюджет и продажби на имоти – общинска собственост са част от решенията, които взе на днешното си заседание Общинският съвет в Иваново.  Корекцията на ...

Омбудсманът предлага на банките да обсъдят възможността несеквестируемите средства да бъдат теглени и от банкомат. Това съобщават от пресцентъра на обществения защитник.  Омбу ...