08:31 | На преден план

08:21 | Местен фокус

06:00 | Контекст

11192

Седмото издание на Трюфел фест в Угърчин ще бъде съпроводено от първо Градско кулинарно състезание, съобщи заместник-кметът на Общината Мария Динова.В съботния ден ще е тазгодишният Трюфел фест, като сме подготвили нови изненади, посочи Динова.

Кирил Стойчев | 18 Септември 2025, 19:38 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В петък започва ежегодният панаир с концерти на Торино и Пашата и на фолкпевицата Рени.

В съботния ден ще е тазгодишният Трюфел фест, като сме подготвили нови изненади, посочи Динова. В надпреварата за кучета търсачи може да се включи всеки желаещ с до три кучета. Участниците ще имат определено време, в което кучето ще може да търси трюфели, като те ще бъдат заровени в земята предварително. Кучето, което намери най-голям грамаж трюфели, печели състезанието. За победителите е подсигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лв., второ място – 200 лв., трето място – 100 лв.

По традиция в следобедните часове в събота за посетителите ястия с черен трюфел ще приготви популярен гост. Тази година те са цели трима – победителят в Hells Kitchen Мартин Методиев и колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне и първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три кулинарни категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и всякакви тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и всякакви сладки изкушения, които пазят аромата на лятото и есента в буркан; солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети, които превръщат зимните вечери в истински празник. Всеки трябва да приготви предварително у дома своите изделия и да ги представи на журито – шеф готвачите от Hells Kitchen, и публиката. Няма ограничение – може да бъдат предложени традиционни рецепти, но и съвременни интерпретации, които показват личното кулинарно виждане на участника. Критериите за оценка са вкус, външен вид, оригиналност и връзка с традицията.

„Това ще бъде истински празник на вкусовете, в който всеки участник ще има възможност да покаже своите умения, старание и любов към кухнята”, коментира Мария Динова. Тя прикани жителите и гостите на Угърчин да дойдат и да се насладят на аромата на прясно изпечен хляб, на сладостта на домашното сладко и богатството на нашата зимнина. 

Вечерта ще завърши с концерти на група „Хоризонт” и Биляниш, ще има и празнична заря.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Президентът Румен Радев честити Рождество Христово на българите с пост във Фейсбук. "Честито Рождество Христово, скъпи сънародници! Нека големият християнски празник донесе здраве, ...

През следващото денонощие ще бъде облачно и с повсеместни валежи, съобщи Националният институт по метеорология и хидрология. През нощта дъждът в северозападната част от страната, П ...

Интензивен е трафикът за товарни автомобили на изход на граничните пунктове с Турция "Капитан Андреево" и "Лесово", а на границата със Сърбия - на вход за леки автомобили на "Калот ...

Противопожарните служби в България са реагирали на 99 сигнала за произшествия и са ликвидирали 58 пожара през изминалото денонощие. Няма загинали и пострадали, съобщиха на сайта си ...

Бих определил 2025 г. като предизвикателна, но добра година, в която успяхме да отбележим значителен прогрес в много направления, заяви в навечерието на коледните и новогодишни пра ...

               

Фериботната платформа, обслужваща граничния преход "Оряхово - Бекет", временно преустановява работа поради лоши метеорологични условия (силен порив на вятъра и мокър сняг). Това съ ...

Президентът Румен Радев честити Рождество Христово на българите с пост във Фейсбук. "Честито Рождество Христово, скъпи сънародници! Нека големият християнски празник донесе здраве, ...

Въвеждат се промени в движението около храм-паметник „Св. Александър Невски“ във връзка с празничното богослужение за Рождество Христово.  съобщиха от Столичната о ...

Предупреждение за обилен снеговалеж за днес, 25 декември, издаде Националният институт по метеорология и хидрология (НИМХ). В сила ще бъдат жълт и оранжев код. Това сочат данните н ...

Коледари, благотворителни инициативи, базари и концерти допринесоха днес за празничното настроение на хората в цялата страна в очакване на Коледа. За интересни инициативи и традици ...