21:43 | В детайли

21:30 | Сфера

21:26 | Местен фокус

11216

Седмото издание на Трюфел фест в Угърчин ще бъде съпроводено от първо Градско кулинарно състезание, съобщи заместник-кметът на Общината Мария Динова.В съботния ден ще е тазгодишният Трюфел фест, като сме подготвили нови изненади, посочи Динова.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 18 Септември 2025, 19:38 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В петък започва ежегодният панаир с концерти на Торино и Пашата и на фолкпевицата Рени.

В съботния ден ще е тазгодишният Трюфел фест, като сме подготвили нови изненади, посочи Динова. В надпреварата за кучета търсачи може да се включи всеки желаещ с до три кучета. Участниците ще имат определено време, в което кучето ще може да търси трюфели, като те ще бъдат заровени в земята предварително. Кучето, което намери най-голям грамаж трюфели, печели състезанието. За победителите е подсигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лв., второ място – 200 лв., трето място – 100 лв.

По традиция в следобедните часове в събота за посетителите ястия с черен трюфел ще приготви популярен гост. Тази година те са цели трима – победителят в Hells Kitchen Мартин Методиев и колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне и първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три кулинарни категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и всякакви тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и всякакви сладки изкушения, които пазят аромата на лятото и есента в буркан; солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети, които превръщат зимните вечери в истински празник. Всеки трябва да приготви предварително у дома своите изделия и да ги представи на журито – шеф готвачите от Hells Kitchen, и публиката. Няма ограничение – може да бъдат предложени традиционни рецепти, но и съвременни интерпретации, които показват личното кулинарно виждане на участника. Критериите за оценка са вкус, външен вид, оригиналност и връзка с традицията.

„Това ще бъде истински празник на вкусовете, в който всеки участник ще има възможност да покаже своите умения, старание и любов към кухнята”, коментира Мария Динова. Тя прикани жителите и гостите на Угърчин да дойдат и да се насладят на аромата на прясно изпечен хляб, на сладостта на домашното сладко и богатството на нашата зимнина. 

Вечерта ще завърши с концерти на група „Хоризонт” и Биляниш, ще има и празнична заря.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Земетресение с магнитуд 5,1 бе регистрирано край Атон на Халкидическия полуостров в Гърция, съобщи Европейско-средиземноморския сеизмологичен център.  Трусът, регистриран в 21 ...

Община Цар Калоян ще търси възможности за финансиране за ремонт на пътна отсечка към гробищния парк в града, съобщи зам.-кметът Шукри Джамферов по време на заседание на Общинския с ...

Мъж и жена от доспатското село Късак са в болница след обгазяване с монтажна пяна и обезмаслител във водоем, каза директорът на Областната дирекция на МВР в Смолян старши комисар ...

Близо 1700 порции топла храна се приготвят всекидневно от Домашния социален патронаж в Сандански, който обслужва над 600 потребители от общината. Днес социалната услуга вече разпол ...

Специализирана полицейска операция, насочена към противодействие на престъпления, свързани с политическите права на гражданите и нарушения на изборното законодателство, се провежда ...

               

Земетресение с магнитуд 5,3 по скалата на Рихтер беше регистрирано в Егейско море, на първия ръкав на Халкидики, съобщиха от Националния институт по геофизика, геодезия и географи ...

Водач на тежкотоварен автомобил с близо два промила алкохол предизвика тежко пътно произшествие в Каспичан, съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция (ОД) на МВР в Шумен.  ...

Земетресение с магнитуд 5,1 бе регистрирано край Атон на Халкидическия полуостров в Гърция, съобщи Европейско-средиземноморския сеизмологичен център.  Трусът, регистриран в 21 ...

Концерт на квартет „Светоглас“ в Музея за християнско изкуство в криптата на храм „Св. Александър Невски“ сложи край на първия ден от Международния форум за ...

Община Цар Калоян ще търси възможности за финансиране за ремонт на пътна отсечка към гробищния парк в града, съобщи зам.-кметът Шукри Джамферов по време на заседание на Общинския с ...