22:06 | Местен фокус

21:54 | Контекст

21:14 | Контекст

1007

Седмото издание на Трюфел фест в Угърчин ще бъде съпроводено от първо Градско кулинарно състезание, съобщи заместник-кметът на Общината Мария Динова.В съботния ден ще е тазгодишният Трюфел фест, като сме подготвили нови изненади, посочи Динова.

Кирил Стойчев | 18 Септември 2025, 19:38 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В петък започва ежегодният панаир с концерти на Торино и Пашата и на фолкпевицата Рени.

В съботния ден ще е тазгодишният Трюфел фест, като сме подготвили нови изненади, посочи Динова. В надпреварата за кучета търсачи може да се включи всеки желаещ с до три кучета. Участниците ще имат определено време, в което кучето ще може да търси трюфели, като те ще бъдат заровени в земята предварително. Кучето, което намери най-голям грамаж трюфели, печели състезанието. За победителите е подсигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лв., второ място – 200 лв., трето място – 100 лв.

По традиция в следобедните часове в събота за посетителите ястия с черен трюфел ще приготви популярен гост. Тази година те са цели трима – победителят в Hells Kitchen Мартин Методиев и колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне и първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три кулинарни категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и всякакви тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и всякакви сладки изкушения, които пазят аромата на лятото и есента в буркан; солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети, които превръщат зимните вечери в истински празник. Всеки трябва да приготви предварително у дома своите изделия и да ги представи на журито – шеф готвачите от Hells Kitchen, и публиката. Няма ограничение – може да бъдат предложени традиционни рецепти, но и съвременни интерпретации, които показват личното кулинарно виждане на участника. Критериите за оценка са вкус, външен вид, оригиналност и връзка с традицията.

„Това ще бъде истински празник на вкусовете, в който всеки участник ще има възможност да покаже своите умения, старание и любов към кухнята”, коментира Мария Динова. Тя прикани жителите и гостите на Угърчин да дойдат и да се насладят на аромата на прясно изпечен хляб, на сладостта на домашното сладко и богатството на нашата зимнина. 

Вечерта ще завърши с концерти на група „Хоризонт” и Биляниш, ще има и празнична заря.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Председателят на Националният статистически институт (НСИ) доц. д-р Атанас Атанасов е получил поредна заплаха за живота си. Това съобщи той във профила си във „Фейсбук“ ...

Министърът на отбраната Атанас Запрянов даде интервю за Албанското радио и телевизия, в което представи подробности за работното си посещение в Албания по-рано тази седмица.  ...

И петият вот на недоверие към кабинета "Желязков" беше неуспешен. Проектът на решение за гласуване на недоверие на правителството беше подкрепен от 101 депутати, против него бяха ...

Николай Арабаджиев е новият председател на Общинския съвет в Белене. Той бе избран в началото на днешното заседание, след като досегашният председател д-р Бистра Павловска подаде о ...

Младежи от Габровския регион, включително млади хора в неравностойно положение, ще могат да участват в мотивационни полети, като домакин на събитието е летище „Алфа-Метал&ldq ...

               

Председателят на Националният статистически институт (НСИ) доц. д-р Атанас Атанасов е получил поредна заплаха за живота си. Това съобщи той във профила си във „Фейсбук“ ...

Изложбата „Обекти и дири – аспекти на реалността“ на проф. Венцислав Димов и доц. Орлин Спасов очертава ярко фокуса на естетическия интерес на авторите, на онова, ...

Творческа вечер събра в Регионалната библиотека „Проф. Боян Пенев“ в Разград близки, приятели и почитатели на поета Иван Дойнов. Инициатори и символични домакини на лит ...

Чешките инвеститори Петър Белец  и Владислав Винтер създават една от най-новите винарски къщи в региона на Харманли - "Росалеа" (Rosalea) и развиват местните традиции във вино ...

На днешното заседание на Общинския съвет кметът на Брезник Васил Узунов информира за напредъка във връзка с осигуряването на допълнителни водоизточници за града и село Ноевци. По д ...