22:14 | Контекст

21:32 | Сфера

21:17 | Контекст

11548

Вила "Юстина" ще презасади част от лозовия си масив с 30 хиляди нови лози от Франция догодина.Относно новата реколта тя обясни, че качеството е много добро, но количеството има някакъв проблем и е събрано значително по-малко.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 19 Септември 2025, 18:47 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В бъдеще вилата планира да се ориентира повече към българските сортове, като за момента те разполагат със сортовете Димят, Мавруд и Рубин. Тя допълни, че се планира производство на Димят като пенливо вино. "В момента светът е ориентиран към по-свежите, леки и ефирни вина, пенливите вина. От 2020 година имаме изба, която е само за естествено пенливо вино по резервоарен метод", посочи още Мария Баева. 

Относно новата реколта тя обясни, че качеството е много добро, но количеството има някакъв проблем и е събрано значително по-малко. По нейни думи проблемът идва от там, че гроздето изключително бързо трупа захари и трябва да се обере навреме. "От миналата година ние имаме комбинирано прибиране на гроздето не само ръчно, но и с гроздокомбайн, което позволява да си изпълним плана като количество, което искаме да прибере. Тази година прибрахме 350 тона грозде, от което ще изкараме около 400 тона вино", каза Баева. 

Голяма част от продукцията на Вила "Юстина" остава в България, поради което взимат участие в конкурси не, за да търсят разширяване на пазарите си, а за да сравнят продукцията си с други винопроизводители.

Ежедневно в избата се организират винени турове и дегустации на малки и големи групи. "Стремим се да развиваме винения туризъм на максимално ниво и по европейски стандарт. Интересен факт е, че повече чужди посетители са чували за Вила "Юстина", отколкото български посетители. Миналата година бяхме посетени от туристи от 61 държави, включително Лесото, Никарагуа, САЩ (от щатите Хавай, Аляска), Литва и Естония. На ден посрещаме средно от три до седем групи. Работим с големи туроператори и с индивидуални посетители", каза Мария Баева и допълни, че предстои да бъде завършена Релакс зона в близост до хотелската част на вилата. 

Винарска изба Вила Юстина е разположена в полите на Родопската яка, в село Устина, район с богата винена култура. Създадена през 2006 г., Днес Вила Юстина е представител на съвременното винопроизводство - избата предлага висококачествени вина, а в нея е изложбената зала на един от най-големите производители на иноксови съдове И технологични решения - Томика Метал. На терен от 200 ха в местността Горката са разположени 40 ха собствени масиви и парк, където се провеждат редица винени събития за туристи. Чисто сортови или купажирани, вината получени от отглежданите бели сортове Шардоне, Совиньон блан, Семийон, Алиготе и Гевюрцтраминер, и червените представители Мерло, Каберне фран, Пино ноар, Мавруд и Рубин, са разделени в 3 серии: Villa Yustina, Four Seasons и Monogram.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

От „Прогресивна България“ предложиха промени в правилника на парламента, които, според тях, ще допринесат за по-добрата работа на Народното събрание. От опозицията коме ...

Самоков е свързан с Пенчо Славейков чрез две личности – Евгения Марс и проф. Светлозар Игов, каза литературният критик и литературовед Йордан Ефтимов, който бе модератор на с ...

Пламен Павлов е освободен от поста заместник-директор на Агенция „Митници“ със заповед на заместник министър-председателя и министър на финансите Гълъб Донев, съобщиха ...

Лилия Петрова Стоянович е назначена със заповед на министър-председателя Румен Радев на длъжността заместник-министър на труда и социалната политика, съобщиха от пресслужбата на Ми ...

Българските институции поддържат засилена комуникация с Румъния по въпросите за улова на калкан в Черно море. В центъра на разговорите са надзорът върху улова и търсенето на по-ада ...

               

От „Прогресивна България“ предложиха промени в правилника на парламента, които, според тях, ще допринесат за по-добрата работа на Народното събрание. От опозицията коме ...

На извънредно заседание на Общинския съвет във Враца беше прегласувано решение, върнато за ново обсъждане със заповед на доскорошния областен управител Стефан Красимиров.  Реш ...

Самоков е свързан с Пенчо Славейков чрез две личности – Евгения Марс и проф. Светлозар Игов, каза литературният критик и литературовед Йордан Ефтимов, който бе модератор на с ...

Председателят на Народното събрание Михаела Доцова се срещна с българския патриарх и Софийски митрополит Даниил. В разговора участваха и заместник-председателите на парламента Иван ...

Фестивалът ФАРА 2026 отчита 15 процента ръст в броя на заявките за участие спрямо миналата година, съобщиха от Българската асоциация на комуникационните агенции (БАКА). Според орга ...