12:59 | Сфера

12:40 | Сфера

12:32 | В детайли

11515

Вила "Юстина" ще презасади част от лозовия си масив с 30 хиляди нови лози от Франция догодина.Относно новата реколта тя обясни, че качеството е много добро, но количеството има някакъв проблем и е събрано значително по-малко.

Кирил Стойчев | 19 Септември 2025, 18:47 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В бъдеще вилата планира да се ориентира повече към българските сортове, като за момента те разполагат със сортовете Димят, Мавруд и Рубин. Тя допълни, че се планира производство на Димят като пенливо вино. "В момента светът е ориентиран към по-свежите, леки и ефирни вина, пенливите вина. От 2020 година имаме изба, която е само за естествено пенливо вино по резервоарен метод", посочи още Мария Баева. 

Относно новата реколта тя обясни, че качеството е много добро, но количеството има някакъв проблем и е събрано значително по-малко. По нейни думи проблемът идва от там, че гроздето изключително бързо трупа захари и трябва да се обере навреме. "От миналата година ние имаме комбинирано прибиране на гроздето не само ръчно, но и с гроздокомбайн, което позволява да си изпълним плана като количество, което искаме да прибере. Тази година прибрахме 350 тона грозде, от което ще изкараме около 400 тона вино", каза Баева. 

Голяма част от продукцията на Вила "Юстина" остава в България, поради което взимат участие в конкурси не, за да търсят разширяване на пазарите си, а за да сравнят продукцията си с други винопроизводители.

Ежедневно в избата се организират винени турове и дегустации на малки и големи групи. "Стремим се да развиваме винения туризъм на максимално ниво и по европейски стандарт. Интересен факт е, че повече чужди посетители са чували за Вила "Юстина", отколкото български посетители. Миналата година бяхме посетени от туристи от 61 държави, включително Лесото, Никарагуа, САЩ (от щатите Хавай, Аляска), Литва и Естония. На ден посрещаме средно от три до седем групи. Работим с големи туроператори и с индивидуални посетители", каза Мария Баева и допълни, че предстои да бъде завършена Релакс зона в близост до хотелската част на вилата. 

Винарска изба Вила Юстина е разположена в полите на Родопската яка, в село Устина, район с богата винена култура. Създадена през 2006 г., Днес Вила Юстина е представител на съвременното винопроизводство - избата предлага висококачествени вина, а в нея е изложбената зала на един от най-големите производители на иноксови съдове И технологични решения - Томика Метал. На терен от 200 ха в местността Горката са разположени 40 ха собствени масиви и парк, където се провеждат редица винени събития за туристи. Чисто сортови или купажирани, вината получени от отглежданите бели сортове Шардоне, Совиньон блан, Семийон, Алиготе и Гевюрцтраминер, и червените представители Мерло, Каберне фран, Пино ноар, Мавруд и Рубин, са разделени в 3 серии: Villa Yustina, Four Seasons и Monogram.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Лидерът на "ДПС - Ново начало" Делян Пеевски честити професионалния празник на полицаите. Поздравявам всички български полицаи за всеотдайността, с която изпълняват своя дълг към д ...

Вицепрезидентът Илияна Йотова ще участва в отбелязването на 1160 години от покръстването в археологическия резерват „Деултум – Дебелт“ от 11:30 часа, съобщиха от ...

Днес депутатите в Народното събрание направиха необходимото и правилното, за да не остане България без бензин, дизел и авиационно гориво, написа лидерът на „Има такъв народ&l ...

Обединението на жените социалистки държи високо знамето на социалната идея, на колективизма, духа и на всичко това, с което трябва да се отличава една социалистическа партия. Това ...

С полагане на венци и тържествена заря-проверка военнослужещи и министри отбелязаха 140-ата годишнина от Сръбско-българската война пред Мемориален комплекс "Героите на Сливница" в ...

               

Във Враца бяха засадени над 500 фиданки в пет квартала на града като част от кампанията "Зелена Враца". Отчайвам се от апатията на гражданите, но продължавам да полагам усилия, каз ...

Имаме тревожни сигнали, че кирилицата постепенно отстъпва. Все повече деца пишат с латински букви в социалните мрежи, а цели страни преминават от кирилица към латиница. Наш дълг е ...

Мъж на 68 години е пострадал при пътен инцидент тази сутрин по пътя Казанлък - Стара Загора в района на мъглижкото село Ягода. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР. Оказва м ...

Жители на горнооряховското село Поликраище излязоха на протест заради липсата на ток и вода и обявеното бедствено положение в населеното място. Протестиращите временно спряха движе ...

Възможно е мястото, на което се е извършило покръстването на княз Борис-Михаил, да се намира край село Дебелт, община Средец. Това каза Красимира Костова, директор на Общинския ист ...