18:06 | Контекст

17:48 | В детайли

17:45 | В детайли

12134

Нова изба за отлежаване на вина ще бъде изградена към винарска къща "Богданица", съобщи в интервю собственичката Бойка Кожухарова.Спечеленият проект за изграждането на избата е на стойност 430 хиляди лева, като по него се предвижда освен да бъде разширена базата, да бъде закупена и нова техника, която да помогне в разширяване на производството им на бели вина и розета.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 19 Септември 2025, 19:54 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Избата е ситуирана във фамилната къща на Кожухарова, като в нея работят тя, съпругът и техните деца. 

Според собственичката новата реколта е слаба - качествена с нисък рандеман. Тази година са били прибрани около 20 тона грозде от личните насаждения на винарската къща, които се простират на площ от 25 декара. 

Избата участва в конкурси като "Дефиле на младото вино", като две години подред печелят златен и сребърен Дионис с Каберне Совиньон и Мерло. Разчитат на директни продажби и имат изградена мрежа от редовни клиенти, които често посещават село Богданица за дегустации. 

Преди време именно вино от Винарска къща "Богданица" е било подарено от Българския патриарх Максим на Вселенския патриарх Негово всесветейшество Вартоломей Първи, разказаха собствениците. 

"Богданица" е малка семейна винарна в сърцето на плодородната Тракийска низина, в едноименното село, в двора на наследствена къща. Построена е през 2015 г. от Бойка Кожухарова за преработка на гроздето от собствени лозя, засадени след 2000 г. на площ от 2,5 ха с Мерло, Каберне совиньон, Сира и Мавруд. Ината им са плътни, ароматни и с потенциал за стареене. Произвеждат се също бели вина и розе. Синът на Бойка, Христо Кожухаров, завършва винарство в Университета по хранителни технологии и участва в създаването на вината, а дъщеря , Емилия, помага за разпространението на продукцията. Повечето вина се продават млади, а най-добрите от реколтата отлежават в дъбови бъчви. Бутилират се партиди между 300 и 600 броя.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

По повод на Световния ден за информираност за епилепсия - 26 март Община Шумен се включва в инициативата на Асоциацията на родители на деца с епилепсия и ще освети в лилав цвят Дра ...

Кметът на София Васил Терзиев и председателят на БАН Евелина Славчева подписаха спогодба във връзка с парк „Кукуряк“. Спогодбата е свързана с изграждането на парк &bdqu ...

Организацията на колоездачното състезание Giro d`Italia е емблематичен пример за лошото планиране и възлагане на Агенция „Пътна инфраструктура“ (АПИ). Това заяви на бри ...

Работа за бежанци предлагат 28 работодатели в рамките на трудова борса в София. Трудовата борса е организирана от „Каритас“ – София по проект „Подкрепа за и ...

Служебният премиер Андрей Гюров и служебният министър на енергетиката Трайчо Трайков проведоха среща с представители на Българската петролна и газова асоциация като част от поредиц ...

               

Над 120 язовира на територията на общините в област Стара Загора ще бъдат проверени от областната междуведомствена комисия. Обект на проверките, освен язовирите, ще бъдат още водои ...

Експерти от Регионалната инспекция по околната среда и водите в Русе извършват извънредна проверка на оператор от Западна промишлена зона. Това съобщи Рени Петрова, главен експерт ...

Няма по-хубаво нещо от това да има взаимодействие между институциите на местно, национално и областно ниво, да си взаимодействат и да работят в една обща кауза, за една обща цел, к ...

Близо 1700 порции топла храна се приготвят всекидневно от Домашния социален патронаж в Сандански, който обслужва над 600 потребители от общината. Днес социалната услуга вече разпол ...

Съветниците в община Добричка одобриха отчети, разпределение на средства и увеличение на възнагражденията на кметовете. В дневния ред бяха включени 24 докладни. Общинският съвет од ...