12:40 | Сфера

12:32 | В детайли

12:24 | Сфера

9950

Близо 30 кучета участваха в седмото издание на "Трюфел фест" в Угърчин.Някои от стопаните водеха повече от едно обучено четириного.

Стела Филипова | 20 Септември 2025, 13:55 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Николай Яръмов от Самоков участва в надпреварата в Угърчин за трета поредна година. Той беше водач на две кучета, а синът му водеше още две. Яръмов каза, че ловът на трюфели е преди всичко негово хоби. По думите му около родния му град няма подходящи места за търсене, затова отива в София и други по-големи населени места, където знае, че има находища. Той уточни, че местата, на които се намират трюфели, са тайна, която истинските гъбари не издават. Яръмов е намирал доста трюфели, като повечето оставя за семейството си, а други продава. Призна, че не знае как се приготвя този деликатес, но все пак знае в кои ястия да го използва – най-вече яйца и различни видове паста.

Симеон Симеонов от Сливен разказа в интервю, че неговото куче Джиджи е професионална търсачка на трюфели. По думите му тя упражнява "професията" си най-вече в района около Сливен. "Тук сме на разходка и да си сверим часовника – да видим как работи под стрес", обясни Симеонов. Той реализира намерената продукция при изкупвачи на трюфели, както правят повечето му колеги.

В състезанието в Угърчин всеки стопанин можеше да се включи с до три кучета. Всяко четириного имаше по три минути, за да търси предварително заровените в градинка трюфели. След това намереното количество се измерваше с електронна везна. За победителите беше осигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лева, второ място – 200 лева, трето място – 100 лева.

Фестивалната програма продължава в следобедните часове, когато посетителите ще могат да опитат ястия с черен трюфел. Те ще бъдат приготвени от победителя в последния сезон на телевизионното кулинарно състезание "Хелс Кичън" (Hell’s Kitchen) Мартин Методиев, както и от колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и други тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и други сладки изкушения, запазващи аромата на лятото и есента; и солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети.

Вечерната програма ще завърши с концерти на група "Хоризонт" и изпълнителката Биляниш. Организаторите са предвидили и празнична заря.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Мъж на 68 години е пострадал при пътен инцидент тази сутрин по пътя Казанлък - Стара Загора в района на мъглижкото село Ягода. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР. Оказва м ...

По повод професионалния празник на българската полиция Областната дирекция на МВР (ОД) – Добрич отдаде почит на служителите, загинали в изпълнение на служебния си дълг, съобщ ...

Катастрофа затвори снощи за повече от три часа пътя Асеновград - Чепеларе, съобщи дежурният в Областно пътно управление (ОПУ) - Смолян. Движението в района вече е възстановено. Си ...

Потушени са общо 36 пожара през последното денонощие, един човек е пострадал. Това се съобщава на сайта на Главна дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението" (ГДПБЗН).&n ...

Реорганизация на движението е въведена поради възникнало пътнотранспортно произшествие на 346 км на автомагистрала "Хемус", съобщи говорителят на Областната дирекция (ОД) на МВР - ...

               

Имаме тревожни сигнали, че кирилицата постепенно отстъпва. Все повече деца пишат с латински букви в социалните мрежи, а цели страни преминават от кирилица към латиница. Наш дълг е ...

Мъж на 68 години е пострадал при пътен инцидент тази сутрин по пътя Казанлък - Стара Загора в района на мъглижкото село Ягода. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР. Оказва м ...

Жители на горнооряховското село Поликраище излязоха на протест заради липсата на ток и вода и обявеното бедствено положение в населеното място. Протестиращите временно спряха движе ...

Възможно е мястото, на което се е извършило покръстването на княз Борис-Михаил, да се намира край село Дебелт, община Средец. Това каза Красимира Костова, директор на Общинския ист ...

Решението за бъдещето на рафинерията "Лукойл" е от национално значение, този въпрос изисква нещо много повече от парламентарен консенсус - изисква национален консенсус. Защото ако ...