20:34 | На преден план

19:39 | Контекст

19:30 | Контекст

9973

Близо 30 кучета участваха в седмото издание на "Трюфел фест" в Угърчин.Някои от стопаните водеха повече от едно обучено четириного.

Стела Филипова | 20 Септември 2025, 13:55 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Николай Яръмов от Самоков участва в надпреварата в Угърчин за трета поредна година. Той беше водач на две кучета, а синът му водеше още две. Яръмов каза, че ловът на трюфели е преди всичко негово хоби. По думите му около родния му град няма подходящи места за търсене, затова отива в София и други по-големи населени места, където знае, че има находища. Той уточни, че местата, на които се намират трюфели, са тайна, която истинските гъбари не издават. Яръмов е намирал доста трюфели, като повечето оставя за семейството си, а други продава. Призна, че не знае как се приготвя този деликатес, но все пак знае в кои ястия да го използва – най-вече яйца и различни видове паста.

Симеон Симеонов от Сливен разказа в интервю, че неговото куче Джиджи е професионална търсачка на трюфели. По думите му тя упражнява "професията" си най-вече в района около Сливен. "Тук сме на разходка и да си сверим часовника – да видим как работи под стрес", обясни Симеонов. Той реализира намерената продукция при изкупвачи на трюфели, както правят повечето му колеги.

В състезанието в Угърчин всеки стопанин можеше да се включи с до три кучета. Всяко четириного имаше по три минути, за да търси предварително заровените в градинка трюфели. След това намереното количество се измерваше с електронна везна. За победителите беше осигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лева, второ място – 200 лева, трето място – 100 лева.

Фестивалната програма продължава в следобедните часове, когато посетителите ще могат да опитат ястия с черен трюфел. Те ще бъдат приготвени от победителя в последния сезон на телевизионното кулинарно състезание "Хелс Кичън" (Hell’s Kitchen) Мартин Методиев, както и от колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и други тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и други сладки изкушения, запазващи аромата на лятото и есента; и солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети.

Вечерната програма ще завърши с концерти на група "Хоризонт" и изпълнителката Биляниш. Организаторите са предвидили и празнична заря.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

С водосвет за здраве и успехи, отслужен от Врачанския митрополит Григорий, във Враца официално бе открит обновеният закрит плувен басейн. Съоръжението бе изцяло реновирано по два п ...

Акция по спиране на водоподаването заради неплатени сметки извършва „Водоснабдяване и канализация“ (ВиК) – Хасково в квартал „Капитан Петко“ в Свиленг ...

Общинските съветници в Бойница приеха план-сметката за сметопочистването за 2026 година, като няма промяна в размера на ставката. Това каза председателят на Общинския съвет Габрие ...

Тяло на мъж е открито при пожар в апартамент в Ловеч. Това съобщиха от Областната дирекция (ОД) на МВР в града. Сигналът за инцидента е подаден около 15:30 часа днес. Пламъците са ...

Конституционният съд отхвърли искането на 49 народни представители от 51-вото Народно събрание за противоконституционност на решенията на парламента за избиране на министър председ ...

               

Танците ни научиха на дисциплина, постоянство и любов към спорта, казаха младите състезатели от клуба по спортни танци „Фея Денс“ в Разград Надежда Дочева и Йоан-Алекса ...

Осем души са намерили подслон в общинския център за временно настаняване в троянското село Дълбок дол през изминалата година, съобщи на пресконференция кметът на община Троян Донка ...

От името на всички членове и симпатизанти на БСП заявявам неизменна подкрепа към Илияна Йотова, написа председателят на БСП и на „БСП-Обединена левица“ и вицепремиер в ...

До 60-процента отстъпка от основния компонент на таксата за битови отпадъци (ТБО) за 2026 г. е възможна във Велико Търново. Това обяви кметът на града Даниел Панов, цитиран от прес ...

От днес България има нов президент. Досегашният вицепрезидент Илияна Йотова е новият президент на страната, след като Конституционният съд реши, че пълномощията на Румен Радев се п ...