13:18 | Местен фокус

13:10 | Основна линия

12:54 | Местен фокус

8895

Етикети с картини на художници отличават продукцията на винарна "Елвино Ганеф" (Elvino Ganeff Winery) в Пазарджик, която е основана през 2016 година от семейството на Костадин Ганев. В началото работа с него започва цялото му семейство, а към момента дейността се ръководи от него и дъщеря му Ани Ганева, която е и главен енолог.Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 25 Септември 2025, 19:27 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк. Произвеждаме малки бутикови серии, около 5000 бутилки на година, каза Ани Ганева.

Tя уточни още, че червените сортове, които отглеждат, са Малбек, Мавруд, Каберне совиньон, Мерло и Памид, а от белите сортове - Тамянка, Ркацители, Мускат отонел. Сред емблематичните вина, които предлага "Елвино Ганеф" е Малбекът – сорт, около който винаги има спор дали е френски или аржентински. Българският малбек обаче успява да обедини най-доброто от двата свята и да носи свой собствен характер, добави още Ганева.

Идеята за етикетите с картини на бутилките вина идва от родителите на Ани Ганева, които са ценители на изкуството. На бутилките с Мавруд и Каберне картините са на Васил Петров, а на розето и памида са на Петя Папазова. Предлагат се и с различни карти по индивидуални поръчки на клиенти, уточнява още тя.

Името "Елвино Ганеф" съчетава думите "електро" и "вино" – препратка както към винопроизводството, така и към семейния бизнес с електроматериали и услуги, който днес се развива от брата на Ани Ганева.

Към момента винарната разполага и със собствена лаборатория. Тя е организирана по инициатива на енолога, за да могат да се следят основните показатели по време време на ферментация, съхранение и отлежаване на вината. Преди това са разчитали на външни изследвания от други фирми, добави тя, като добави, че винарната държи да предлага вино с по-малко сулфити.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Лидери и представители на коалиция „Антикорпционен блок“ проведоха неформални разговори с граждани в Стара Загора и изразиха позиции по актуални обществени теми. С тази ...

През следващото денонощие облачността ще се задържи значителна. През първата половина на нощта в повечето места преваляванията от дъжд временно ще спрат. След полунощ отново в Изто ...

Много добри са условията за ски в Пампорово, съобщиха от Планинската спасителна служба в курорта. Снежната покривка е 40 сантиметра, пистите са много добре обработени. В момента в ...

Ако има град, който да събира в едно цяло великолепието на българското минало, красотата на настоящето и оптимизмът за бъдещето, то това несъмнено е Велико Търново каза председател ...

Студено, облачно и мъгливо е в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст. На отделни места превалява дъжд , на други - слаб сняг. Няма ...

               

Лидери и представители на коалиция „Антикорпционен блок“ проведоха неформални разговори с граждани в Стара Загора и изразиха позиции по актуални обществени теми. С тази ...

Националното събрание на ГЕРБ преизбра единодушно  – с 983 гласа „за“, без „против“ или „въздържал се“, за нов четиригодишен мандат Б ...

През следващото денонощие облачността ще се задържи значителна. През първата половина на нощта в повечето места преваляванията от дъжд временно ще спрат. След полунощ отново в Изто ...

За пожар в горска територия в землището на Роман, причинен от непълнолетно момче, съобщиха от Областната дирекция на МВР във Враца. Според информацията сигнал за огъня е подаден вч ...

Двадесет и втори март е много повече от градски празник, това е ден, в който почитаме славното минало на Велико Търново, където всеки камък, всеки зид е слово за силата на вярата, ...