16:04 | Контекст

15:58 | На преден план

15:58 | В детайли

8856

Етикети с картини на художници отличават продукцията на винарна "Елвино Ганеф" (Elvino Ganeff Winery) в Пазарджик, която е основана през 2016 година от семейството на Костадин Ганев. В началото работа с него започва цялото му семейство, а към момента дейността се ръководи от него и дъщеря му Ани Ганева, която е и главен енолог.Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк.

Кирил Стойчев | 25 Септември 2025, 19:27 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк. Произвеждаме малки бутикови серии, около 5000 бутилки на година, каза Ани Ганева.

Tя уточни още, че червените сортове, които отглеждат, са Малбек, Мавруд, Каберне совиньон, Мерло и Памид, а от белите сортове - Тамянка, Ркацители, Мускат отонел. Сред емблематичните вина, които предлага "Елвино Ганеф" е Малбекът – сорт, около който винаги има спор дали е френски или аржентински. Българският малбек обаче успява да обедини най-доброто от двата свята и да носи свой собствен характер, добави още Ганева.

Идеята за етикетите с картини на бутилките вина идва от родителите на Ани Ганева, които са ценители на изкуството. На бутилките с Мавруд и Каберне картините са на Васил Петров, а на розето и памида са на Петя Папазова. Предлагат се и с различни карти по индивидуални поръчки на клиенти, уточнява още тя.

Името "Елвино Ганеф" съчетава думите "електро" и "вино" – препратка както към винопроизводството, така и към семейния бизнес с електроматериали и услуги, който днес се развива от брата на Ани Ганева.

Към момента винарната разполага и със собствена лаборатория. Тя е организирана по инициатива на енолога, за да могат да се следят основните показатели по време време на ферментация, съхранение и отлежаване на вината. Преди това са разчитали на външни изследвания от други фирми, добави тя, като добави, че винарната държи да предлага вино с по-малко сулфити.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Община Костинброд ще успее да се справи с поддържането на обществения транспорт. Жителите ще бъдат превозвани нормално. Това каза в интервю областният управител на Софийска област ...

В Троян започва обновяването на три многофамилни жилищни сгради по проект за енергийна ефективност, съобщи на пресконференция заместник-кметът на община Троян инж. Николай Райковск ...

Министерският съвет прие решение за откриване на почетно консулство на България в Италия със седалище в Триест и консулски окръг, обхващащ територията на област Фриули-Венеция Джул ...

През януари ще продължи делото за катастрофа с двама загинали в участък от пътя Бяла – Ботевград при разклона за село Телиш, заради което тази сутрин пред Съдебната палата в ...

Трети случай на пострадал след побой е регистриран с Стара Загора за последните дни. Това съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР в града. Мъж на 51 г. е настанен за ...

               

Доброволци от Български Червен кръст (БЧК) – Ямбол започнаха ежегодната си акция за подкрепа на хората, живеещи на улицата, в навечерието на зимните месеци, съобщи директоръ ...

Парламентарната комисия по електронно управление и информационни технологии прие на първо четене законопроекта на държавния бюджет за 2026 г. с осем гласа "за" и седем "против". Ми ...

Полицията разследва случай на незаконно влизане в имот и насилие над 82-годишна жена от град Две могили, област Русе. Това съобщи регионалният говорител на МВР в крайдунавския град ...

Окръжният съд в Смолян остави в ареста задържания в Михалково мъж с 19 дози наркотично вещество фентанил. Делото бе разгледано по жалба на 52-годишния Стоичко Стоицов от Пловдив, н ...

Полицаи са задържали трима младежи и са иззели повече от два килограма синтетичен канабиноид, съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция (ОД) на МВР в Пловдив. Младежите са бил ...