13:10 | Основна линия

12:54 | Местен фокус

12:43 | В детайли

8574

Тазгодишната реколта на Винарска изба "Рупел" е най-добрата за последните четири години, каза собственикът Павел Граматиков.Той поясни, че дружеството, което е собственик на избата, се казва "Мелник 2004" ЕООД. Още през 2000 година започва засаждане на лозовия масив, който представлява 30 хектара, като 15 хектара са с местните сортове - Ранна мелнишка лоза, Рубин, Сандански мискет, Тамянка.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 26 Септември 2025, 10:54 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В сравнение с последните три-четири години това е най-добрата реколта, независимо от засушаването. Отглеждаме лозята си без напояване, въпреки това средният добив от различните сортове е между 500 и 800 кг от декар, което е много добре. Естествено, че сушата оказва влияние върху добива, но като качества и като изисквания от страна на енолозите и технолозите, гроздето е перфектно. Ние изключително много харесваме Ранна мелнишка лоза, от която произвеждаме червени вина, правим розета, както и сладко вино, каза Павел Граматиков.

Като изба от Долината на Струма, "Рупел" произвежда предимно местни сортове вино. Това са бели и червени и розета от местните сортове и купажирани вина на местния сорт с други сортове. Интересът от страна на клиенти е предимно към местните сортове. Всеки регион има свои представители и клиентите обичат да пият характерните за региона вина. Като цяло, нашите местни сортове и особено купажите в розетата са много търсени. Те представляват купажиране на местен сорт с друг сорт грозде, като например розетата се получават прекрасни, разказа още собственикът на "Рупел".

По думите му вината на избата намират реализация и в чужбина. Продават се по-малки количества, като основното количество се реализира на пазара в България.

Според Павел Граматиков се наблюдава тенденция на минимално увеличение в цената на вината, тъй като самото производство на грозде е свързано най-вече с цената на горивата и с минималната работна заплата. По-висока е и цената на консумативите за виното, като стъклени бутилки, етикети, кашони. Всички тези фактори ще доведат евентуално до леко повишение в крайния продукт, смята той. 

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

През следващото денонощие облачността ще се задържи значителна. През първата половина на нощта в повечето места преваляванията от дъжд временно ще спрат. След полунощ отново в Изто ...

Много добри са условията за ски в Пампорово, съобщиха от Планинската спасителна служба в курорта. Снежната покривка е 40 сантиметра, пистите са много добре обработени. В момента в ...

Ако има град, който да събира в едно цяло великолепието на българското минало, красотата на настоящето и оптимизмът за бъдещето, то това несъмнено е Велико Търново каза председател ...

Студено, облачно и мъгливо е в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст. На отделни места превалява дъжд , на други - слаб сняг. Няма ...

Книга за живота и словото на покойния Неврокопски митрополит Натанаил, озаглавена „Свещеници, бийте камбаните! Неврокопски митрополит Натанаил – живот и слово“, б ...

               

Националното събрание на ГЕРБ преизбра единодушно  – с 983 гласа „за“, без „против“ или „въздържал се“, за нов четиригодишен мандат Б ...

През следващото денонощие облачността ще се задържи значителна. През първата половина на нощта в повечето места преваляванията от дъжд временно ще спрат. След полунощ отново в Изто ...

За пожар в горска територия в землището на Роман, причинен от непълнолетно момче, съобщиха от Областната дирекция на МВР във Враца. Според информацията сигнал за огъня е подаден вч ...

Двадесет и втори март е много повече от градски празник, това е ден, в който почитаме славното минало на Велико Търново, където всеки камък, всеки зид е слово за силата на вярата, ...

Стикери с призив за хуманно отношение към животните ще бъдат поставени на около 100 градски автобуса във Варна, съобщи Стефан Курдов, председател на  Координационен център за ...