08:52 | На преден план

08:45 | Местен фокус

08:06 | На преден план

6759

Винарна "Орбелия" е носител на редица български и международни отличия.Това каза собственикът Костадин Чорбаджийски.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 28 Септември 2025, 12:23 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Чорбаджийски разказа, че винарната, която се намира в село Коларово до град Петрич, в подножието на планина Беласица, отворя врати през 2014 година. Отглеждането на лозята започва малко по-рано. Разположена в един от най-благоприятните райони за винопроизводство в България, "Орбелия" е наша сбъдната мечта, която превърна хобито в професионална и отговорна дейност с мисия - да възродим и популяризираме българското вино и местните сортове, добави собственикът на винарната.

Отглеждането на лозе е традиция в семейството. През 2006 година са засадени първите собствени насаждения с лозя. Така постепенно се заражда идеята да започне и производството на вино. Към момента семейството вече има собствена винарна и около 220 декара насаждения около Петрич.

Голяма част от насажданията са с типични месни сортове. От белите такива са Сандански мискет, от червените - Широка мелнишка лоза, Ранна мелнишка лоза, Мелник 82, Мелник 1300 и Руен. Има и насаждения с някои типични интернационални сортове за региона от белите - Шардоне, а от червените - Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран и Сира. 

Вината на "Орбелия" се реализират основно в България, но винарната има партньори и в няколко страни в Европейския съюз. Предпочитани са вината от месни сортове като Сандански мискет и Мелник 55. Винарната е оборудвана с модерно технологично и лабораторно оборудване, закупено от водещи производители от България и Италия. Съдовият капацитет е 100 000 л. вино, като има и съдове с капацитет от 500 л. до 5000 л. което позволява да се селектират малки партиди висококачествени вина. Следи се за качеството на вината с помощта на съвременно лабораторно оборудване. Отлежаването на вината протича в дъбови бъчви от български, френски и американски дъб в специално помещение с постоянен контрол на температурата и влажността. 

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Пожар е горял в апартамент на улица „Рила“ в Свищов вследствие на самозапалил се комин. Това съобщиха от Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на на ...

Двама души са загинали, а 24-ма са ранени при 19 тежки катастрофи в страната през изминалото денонощие, съобщиха от МВР на сайта си. В София са регистрирани три тежки и 24 леки път ...

Нормален е трафикът на граничните контролно-пропускателни пунктове (ГКПП) и преходи в страната, съобщават от Главна дирекция "Гранична полиция" – МВР, на сайта на ведомството ...

От днес се въвежда еднодневна винетка за леките автомобили. С нея се предоставя още една възможност за краткосрочно ползване на републиканската пътна мрежа, съобщиха от Агенция "Пъ ...

Заради катастрофа между бус и два леки автомобила временно е ограничено движението в участък от пътя между Ямбол и село Калчево. Инцидентът е станал около 17:30 часа, съобщиха от п ...

               

Пожар е горял в апартамент на улица „Рила“ в Свищов вследствие на самозапалил се комин. Това съобщиха от Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на на ...

Пътищата на територията на област Търговище са проходими при зимни условия. Няма въведени ограничения. Настилките са обработени, мокри, няма участъци със сериозни заледявания, съоб ...

Двама души са загинали, а 24-ма са ранени при 19 тежки катастрофи в страната през изминалото денонощие, съобщиха от МВР на сайта си. В София са регистрирани три тежки и 24 леки път ...

Пътищата в област Шумен са отворени за движение, няма въведени ограничения. Движението се осъществява при зимни условия. Ришкият проход е отворен за движение, целогодишно затворен ...

Дали Община Лозница да трансформира средства от бюджета за 2026 г., предвидени за месечни обезпечения и отчисления по Закона за управление на отпадъците, в средства за подобряване ...