07:01 | Контекст

18:41 | На преден план

18:14 | Основна линия

5123

В Кордопуловата къща се намира най-голямата и стара изба в Мелник.Тя е на около 270 години, каза управителят на къщата Красимир Спасов.

Кирил Стойчев | 29 Септември 2025, 09:54 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Виното, което се произвежда, е от около 40 декара собствено лозе. Основният сорт е традиционният Широка мелнишка лоза. Лозовите масиви се намират в района на Мелник. Отглеждат се още и Рубин, Мелник 55, както и малки количества Мускат. Вече готовото вино отлежава в големи бъчви с вместимост около 20 тона. Те се поставят в специално вкопани в стените тунели, които са създавани 12 години. Тяхната дължина е около 200 метра, разказа още управителят на Кордопуловата къща.

По думите му посетителите предпочитат основно традиционни месни сортове. При производството на виното не се използват консерванти и не разчитаме на съвременна технология. Запазена е автентичността при производството, за което се използва технология отпреди близо 300 години. Всеки посетител може да опита от набиращото популярност в световен мащаб "живо вино", което запазва вкусовите и качествените показатели на гроздето. Това вино не се стабилизира и процесите в него са живи. За това са необходими и специални условия за съхранението му.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Основна линия

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Община Шумен се включи в Европейската седмица на спорта #BeActiveTour. Кметът Христо Христов, заместник-министърът на младежта и спорта Димитър Георгиев и Теодорина Тодорова-Петкан ...

Информационни срещи, част от Националната информационна кампания за въвеждане на еврото в България, се състояха днес в Правец, Бяла, Брезово, Никопол, Кочериново и Лозница. Експерт ...

Мъж е нанесъл побой на 45-годишна жена в луковитското село Карлуково, съобщиха от Областната дирекция на МВР – Ловеч. Сигналът е бил подаден от потърпевшата около 3:40 ч. на ...

Предложени са всякакви мерки, които касаят подкрепа на семейството и в частност на детето, заяви заместник-министърът на труда и социалната политика Иван Кръстев в отговор на депут ...

Цял пленарен ден депутатите обсъждаха на първо четене промени в Закона за защита на конкуренцията, внесени от депутати от управляващото мнозинство. Накрая измененията, свързани с п ...

               

Вицепремиерът Атанас Зафиров, който е председател на Националния съвет по етническите и демографските въпроси, ще бъде сред лекторите в 18-ата среща на Европейската платформа за ро ...

Община Перник ще бъде домакин на второто издание на „Панорама на спорта“, съобщи главният експерт в администрацията Десислава Стойова. Тя допълни, че след миналогодишн ...

Частично прекъсване на водоподаването ще има в Сливен на 2 октомври, съобщават от „Водоснабдяване и канализация (ВиК) – Сливен“ ООД. Заради ремонт на водопровод к ...

Военно окръжие – Добрич отбеляза днес 85 години от своето създаване. Празникът бе организиран заедно с Младежки център „Захари Стоянов“ – Добрич. Той бе под ...

Окръжната прокуратура в Кърджали внесе в Окръжния съд обвинителен акт срещу бившия кмет на община Кърджали Хасан Азис и трима служители на администрацията за длъжностно присвояване ...