Начало Местен фокус Бутиковата изба Vino`s в Смолян разширява производството си, въпреки че регионът не е традиционно лозарски
6657
Икономика

Бутиковата изба Vino`s в Смолян разширява производството си, въпреки че регионът не е традиционно лозарски

Винарска изба Vino`s в Смолян произвежда втората си реколта вино и разширява производството си, след като първата бе изчерпана при голям интерес от потребителите.През тази есен в избата се произвеждат сортове Сира, Каберне совиньон, Мерло и Мавруд.

Автор: БТА / Редактор: | 29 Септември 2025, 18:37 ч.
Бутиковата изба Vino`s в Смолян разширява производството си, въпреки че регионът не е традиционно лозарски
Бутиковата изба Vino`s в Смолян разширява производството си, въпреки че регионът не е традиционно лозарски
Снимка © Христина Георгиева

Винарска изба Vino`s в Смолян произвежда втората си реколта вино и разширява производството си, след като първата бе изчерпана при голям интерес от потребителите. Избата залага на натурални вина, които се радват на търсене основно в Смолянско, заяви в интервю Стоян Чавдаров, собственик на бутиковата изба

Община Кюстендил раздаде череши и хранителни пакети на хора в нужда по повод

Полицейски служители са установили непълнолетен младеж да управлява лек автом

Самолет на египетските авиолинии е кацнал аварийно на летището в Горна Оряхов

Конституционният съд обяви за противоконституционни разпоредби от Закона за з

Двама души са задържани у нас при спецакция на българските и румънските власт

През тази есен в избата се произвеждат сортове Сира, Каберне совиньон, Мерло и Мавруд. Гроздето се доставя от масиви в Пловдивско и Ивайловградско, а ферментацията и целият производствен процес се осъществяват в Смолян. По данни на производителя тазгодишната реколта е с висока захарност, което повишава качеството на вината.

Миналата година са произведени около 3 тона вино, а за новата реколта плановете са за 5,5 тона. Засега избата се концентрира върху червени вина. Клиентите са както заведения, така и индивидуални потребители в региона.

Според производителите климатът в Родопите има благоприятно влияние върху отлежаването на вина, като надморската височина и условията в района подобряват качествата на напитката.

Продукцията вече е оценена и извън страната. На изложение на вина в гръцкия град Драма Смолянска сира заема пето място, а произведено от избата узо е класирано на второ място.

Винарят опровергава скептицизма на мнозина, които не вярват, че в Смолян и района е възможно винопроизводство. При тези климатични промени, нищо чудно след няколко години в Смолян да може да се отглежда добро грозде, смята Чавдаров.

Служители на Регионалната инспекция по околната среда и водите в Русе съ

На заключителни пресконференции в Кюстендил представиха два реализирани проек

Обновената сграда на стадион „Георги Бенковски“ във Видин беше от

Винарната Vino`s е създадена по българо-гръцки проект в рамките на Програмата за трансгранично сътрудничество ИНТЕРРЕГ.  Изградена е като комплекс със зали за дегустация. Архитектурното решение и интериорът са в стил съвременно шато, а мястото на избата на един от хълмовете открива живописна панорама към  почти целия Смолян.  По проекта е осигурено съвременно оборудване за технологичния процес. Предвижда се да се доставят гръцки бели вина.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase
Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град. От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
Започване на процедури по избор на изпълнител на обществения транспорт ще разглежда Общинският съвет в Свиленград
Започване на процедури по избор на изпълнител на обществения транспорт за общинската и областна транспортни схеми ще разглежда Общинският съвет в Свиленград на своето 48-мо редовно ...
Няма пострадали при катастрофата, която ограничи движението по пътя Гурково - Велико Търново
Няма пострадали при пътнотранспортното произшествие, заради което движението в Прохода на Републиката беше ограничено. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР в Стара Загора. К ...
Процедурни правила за избор на член на Комисията за противодействие на корупцията приеха съдиите от ВКС
Пленумът на Върховния касационен съд (ВКС) прие Процедурни правила за избор на член на Комисията за противодействие на корупцията (КПК) от Общото събрание на съдиите от Наказателна ...
Гражданска инициатива настоява за възстановяването на четири столични минерални бани
Гражданска инициатива “За възстановяване и опазване на минералните бани и извори" започна местна и национална подписка за възстановяването на Централна минерална баня - София ...
В област Търговище намалява броят на заетите през първото тримесечие на годишна база
През първото тримесечие на годината заети в област Търговище са били 34 400 души. Сред тях 18 600 са били мъже, а 15 800 – жени, сочат най-новите данни за работната сила, цит ...
ОЩЕ ОТ НОВИНИТЕ ДНЕС
Не са добри условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба на БЧК
Не са добри условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст (БЧК). На места превалява, а след обед се очаква дъждовете ...
Две жени и един мъж са открити мъртви в Угърчин, разследването е под ръководството на Окръжната прокуратура в Ловеч
Три тела са открити в Угърчин, казаха от Окръжна прокуратура – Ловеч. Починалите са две жени и един мъж, всички от града. Изясняват се обстоятелствата за тяхната смърт, разс ...
Общинският съвет в Стамболово ще разглежда отмяната на две свои решения, свързани с общинска собственост
Общинският съвет в Стамболово ще разглежда отмяната на две свои решения, свързани с общинска собственост, взети на заседание на 29 май тази година. Това са две от четирите точки, з ...
Започване на процедури по избор на изпълнител на обществения транспорт ще разглежда Общинският съвет в Свиленград
Започване на процедури по избор на изпълнител на обществения транспорт за общинската и областна транспортни схеми ще разглежда Общинският съвет в Свиленград на своето 48-мо редовно ...
В Община Добричка ще бъде обсъдено осигуряване на временни безлихвени заеми за изпълнението на два проекта
В Община Добричка съветниците ще обсъдят на редовното си заседание осигуряване на временни безлихвени заеми от бюджетната сметка на общината за изпълнението на два проекта –& ...
Тикер в 08:28 ч.
Не са добри условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна ...
Начало Местен фокус
6657
Икономика

Бутиковата изба Vino`s в Смолян разширява производството си, въпреки че регионът не е традиционно лозарски

Винарска изба Vino`s в Смолян произвежда втората си реколта вино и разширява производството си, след като първата бе изчерпана при голям интерес от потребителите.През тази есен в избата се произвеждат сортове Сира, Каберне совиньон, Мерло и Мавруд.

| 29 Септември 2025, 18:37 ч.
СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА
Бутиковата изба Vino`s в Смолян разширява производството си, въпреки че регионът не е традиционно лозарски
Бутиковата изба Vino`s в Смолян разширява производството си, въпреки че регионът не е традиционно лозарски
Снимка © Христина Георгиева

Винарска изба Vino`s в Смолян произвежда втората си реколта вино и разширява производството си, след като първата бе изчерпана при голям интерес от потребителите. Избата залага на натурални вина, които се радват на търсене основно в Смолянско, заяви в интервю Стоян Чавдаров, собственик на бутиковата изба

През тази есен в избата се произвеждат сортове Сира, Каберне совиньон, Мерло и Мавруд. Гроздето се доставя от масиви в Пловдивско и Ивайловградско, а ферментацията и целият производствен процес се осъществяват в Смолян. По данни на производителя тазгодишната реколта е с висока захарност, което повишава качеството на вината.

Миналата година са произведени около 3 тона вино, а за новата реколта плановете са за 5,5 тона. Засега избата се концентрира върху червени вина. Клиентите са както заведения, така и индивидуални потребители в региона.

Според производителите климатът в Родопите има благоприятно влияние върху отлежаването на вина, като надморската височина и условията в района подобряват качествата на напитката.

Продукцията вече е оценена и извън страната. На изложение на вина в гръцкия град Драма Смолянска сира заема пето място, а произведено от избата узо е класирано на второ място.

Винарят опровергава скептицизма на мнозина, които не вярват, че в Смолян и района е възможно винопроизводство. При тези климатични промени, нищо чудно след няколко години в Смолян да може да се отглежда добро грозде, смята Чавдаров.

Винарната Vino`s е създадена по българо-гръцки проект в рамките на Програмата за трансгранично сътрудничество ИНТЕРРЕГ.  Изградена е като комплекс със зали за дегустация. Архитектурното решение и интериорът са в стил съвременно шато, а мястото на избата на един от хълмовете открива живописна панорама към  почти целия Смолян.  По проекта е осигурено съвременно оборудване за технологичния процес. Предвижда се да се доставят гръцки бели вина.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Към първа страница Новини
Бъдете информани с нашите
тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-вълнуващите новини от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град. От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
КЪМ АБОНАМЕНТА
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
Започване на процедури по избор на изпълнител на обществения транспорт ще разглежда Общинският съвет в Свиленград
Няма пострадали при катастрофата, която ограничи движението по пътя Гурково - Велико Търново
Процедурни правила за избор на член на Комисията за противодействие на корупцията приеха съдиите от ВКС
Гражданска инициатива настоява за възстановяването на четири столични минерални бани
В област Търговище намалява броят на заетите през първото тримесечие на годишна база
Още от рубриката
ВРЕМЕ ЗА ЧЕТЕНЕ
   
Време за четене - месец Юни
Препоръчани заглавия
ОЩЕ ОТ НОВИНИТЕ ДНЕС
Сфера
Не са добри условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба на БЧК
Местен фокус
Две жени и един мъж са открити мъртви в Угърчин, разследването е под ръководството на Окръжната прокуратура в Ловеч
Местен фокус
Общинският съвет в Стамболово ще разглежда отмяната на две свои решения, свързани с общинска собственост
В детайли
Започване на процедури по избор на изпълнител на обществения транспорт ще разглежда Общинският съвет в Свиленград
На преден план
В Община Добричка ще бъде обсъдено осигуряване на временни безлихвени заеми за изпълнението на два проекта
На преден план
При 32 катастрофи през изминалото денонощие в страната са ранени 43 души, един е загинал
Контекст
Потушени са 80 пожара в страната през изминалото денонощие, няма загинали и пострадали
На преден план
Парламентът да започне работа с обсъждане на оставката на Делян Добрев като народен представител, предвижда проектопрограмата за тази седмица
Контекст
Сервитути, промяна на статута на земеделски земи и отчет на местната болница ще обсъждат общинските съветници в Козлодуй
На преден план
Кметът на Борово иска общински язовир да бъде прехвърлен безвъзмездно на държавата
Още новини
ГОРЕ
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни.
Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.

NRD24 © 2026 Всички права запазени. Програма на NRD. Издател Nachrichtenabteilung DRF.
Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Германското законодателство за Авторско право.
ГОРЕ
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни. Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.


NRD24 © 2026 Всички права запазени.
Издател Nachrichtenabteilung DRF.
Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Германското законодателство за Авторско право.