08:06 | На преден план

07:40 | На преден план

07:31 | Контекст

4828

Производството на картофи в миналото е било традиционен поминък за планинското село, което днес е по-известно с топлите си минерални извори и достъпните маршрути за разходка в планината, разказа Цонева.Празникът събира на едно място производители, търговци и туристи, и дава възможност за обмяна на знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 01 Октомври 2025, 12:19 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Производството на картофи в миналото е било традиционен поминък за планинското село, което днес е по-известно с топлите си минерални извори и достъпните маршрути за разходка в планината, разказа Цонева. Празникът събира на едно място производители, търговци и туристи, и дава възможност за обмяна на знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.

Посетителите ще могат да се включат в различни състезателни игри и да разгледат кулинарна изложба с няколко десетки картофени ястия. Интересно е, че освен солени, в нея често се представят и сладки изкушения, като бонбони или понички с картофи, които много се харесват на публиката, разказа читалищният секретар. Ястията от изложбата впоследствие се разиграват на търг, а събраната сума се изразходва за читалищни мероприятия.

По думите все повече млади хора се включват в празника, което дава увереност, че една от основните му цели - да пази и развива местните традиции е изпълнена. Интересът към събитието от страна на туристите, отседнали в многобройните хотели в селото, също е сериозен, добави тя.

Всички гости на съботния празник ще имат възможност да опитат картофена чорба по местна рецепта, както и традиционната питка с плънка от картофи, наречена "Барабойник". И в двете се слагат нарязана на дребно сланина, характерни аромати - девесил, планинска чубрица, копър и, разбира се, произведени в селото картофи.

Участие в музикалната програма, съпътстваща празника, ще вземат самодейни състави и фолклорната певица Гуна Иванова.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Няма пострадали при пътнотранспортното произшествие, заради което движението в Прохода на Републиката беше ограничено. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР в Стара Загора. К ...

Пленумът на Върховния касационен съд (ВКС) прие Процедурни правила за избор на член на Комисията за противодействие на корупцията (КПК) от Общото събрание на съдиите от Наказателна ...

Гражданска инициатива “За възстановяване и опазване на минералните бани и извори" започна местна и национална подписка за възстановяването на Централна минерална баня - София ...

През първото тримесечие на годината заети в област Търговище са били 34 400 души. Сред тях 18 600 са били мъже, а 15 800 – жени, сочат най-новите данни за работната сила, цит ...

Разрушения по водохващане „Краевица“ на водоснабдителна система „Черни Осъм“, причинени от обилните валежи и наводненията през май, може да създадат сериозн ...

               

В Община Добричка съветниците ще обсъдят на редовното си заседание осигуряване на временни безлихвени заеми от бюджетната сметка на общината за изпълнението на два проекта –& ...

През последното денонощие в страната са станали 32 пътнотранспортни произшествия, при които е загинал един, а 43 души са ранени, съобщава МВР на сайта си. През този период е получе ...

През изминалото денонощие противопожарните екипи в страната са потушили 80 пожара и са се отзовали на 151 сигнала за произшествия, съобщава на сайта си Главна дирекция "Пожарна без ...

Парламентът да обсъди като първа точка прекратяване на пълномощията на народния представител от ГЕРБ-СДС Делян Добрев заради подадена от него оставка на 22 юни, предвижда проектопр ...

Теми, свързани с финанси, промяна на предназначението на земеделски земи и изпълнението на европейски проекти, ще обсъждат днес общинските съветници в Козлодуй. Дневният ред е публ ...