11:52 | Сфера

11:51 | Контекст

11:46 | Местен фокус

4761

Производството на картофи в миналото е било традиционен поминък за планинското село, което днес е по-известно с топлите си минерални извори и достъпните маршрути за разходка в планината, разказа Цонева.Празникът събира на едно място производители, търговци и туристи, и дава възможност за обмяна на знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.

Диляна Асенова | 01 Октомври 2025, 12:19 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Производството на картофи в миналото е било традиционен поминък за планинското село, което днес е по-известно с топлите си минерални извори и достъпните маршрути за разходка в планината, разказа Цонева. Празникът събира на едно място производители, търговци и туристи, и дава възможност за обмяна на знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.

Посетителите ще могат да се включат в различни състезателни игри и да разгледат кулинарна изложба с няколко десетки картофени ястия. Интересно е, че освен солени, в нея често се представят и сладки изкушения, като бонбони или понички с картофи, които много се харесват на публиката, разказа читалищният секретар. Ястията от изложбата впоследствие се разиграват на търг, а събраната сума се изразходва за читалищни мероприятия.

По думите все повече млади хора се включват в празника, което дава увереност, че една от основните му цели - да пази и развива местните традиции е изпълнена. Интересът към събитието от страна на туристите, отседнали в многобройните хотели в селото, също е сериозен, добави тя.

Всички гости на съботния празник ще имат възможност да опитат картофена чорба по местна рецепта, както и традиционната питка с плънка от картофи, наречена "Барабойник". И в двете се слагат нарязана на дребно сланина, характерни аромати - девесил, планинска чубрица, копър и, разбира се, произведени в селото картофи.

Участие в музикалната програма, съпътстваща празника, ще вземат самодейни състави и фолклорната певица Гуна Иванова.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

От началото на ноември огнеборците в Разградско са реагирали на 30 сигнала за премахване на паднали дървета от пътни платна. Данните са изнесени от ръководството на Регионалната ди ...

Полицията във Варна е задържала 72-годишен мъж за държане с цел разпространение на наркотици, съобщиха от Областната дирекция на МВР в крайморския град. Варненецът е стар познат на ...

Започна редовното седмично заседание на Министерския съвет. Дневният ред предвижда разглеждане на проект на решение за приемане на Годишен доклад за 2024 г. за състоянието на здрав ...

Временно затруднение в организацията на обществения превоз на пътници ще има заради пожар в базата на общинско дружество „Общински превози – Костинброд“. Това съо ...

Две конференции по повод 26-ия Световен ГИС ден ще се състоят в София днес. И двете събития е предвидено да започнат от 09:00 часа.   Първата, организирана от ГИС Алианс в сто ...

               

Време е да не се разделяме на българи в чужбина и българи в България, каза Десислава Станкова - преподавател по музика във Второ Средно училище (СУ) „Проф. Никола Маринов&rd ...

Абсурдно е Никола Барбутов и Благомир Коцев да бъдат затворени в карцера на Софийския затвор, каза пред журналисти Кирил Петков в Съдебната палата. Днес той се яви в Софийския град ...

Община Кубрат ще осигури безплатно на домакинствата компостери за зелени и други биоотпадъци. Те ще бъдат доставени по проект, с който общината кандидатства пред Предприятието за у ...

Министерският съвет прие Координационен механизъм за помощ и подкрепа на пострадали от домашно насилие, съобщи виципремиерът Атанас Зафиров след днешното заседание на правителствот ...

Днес „Водоснабдяване и канализация“ (ВиК) Ямбол дава начало на информационна кампания под надслов „Помисли, преди да пуснеш водата!“, съобщиха от дружествот ...