17:24 | Основна линия

17:10 | Основна линия

17:05 | Сфера

7096

Село Коларово, община Петрич,  е домакин на 12-я фестивал на кестена.Официалното откриване на празника, който съчетава вкусни, традиционни ястия и местен фолклор, беше днес преди обед. С всяка изминала година проявата предизвиква все по-голям интерес.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 12 Октомври 2025, 15:35 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

"В подножието на планина Беласица фестивалът е една жива традиция, която трябва да запазим и предадем на бъдещите поколения. Интересът към фестивала се увеличава с всяка следваща година", каза кметът на Коларово Евгени Мицков. 

Магда Сотирова, член на певческа група на читалище "Просвета" в село Беласица, сподели, че участват в проявата всяка година. Включват се както в кулинарните прояви, така и в музикалната програма. Приготвят месни и по-съвременни ястия, сред които има и с кестени, и без кестени. По думите най-много се търсят сладкиш с крем от кестени, кекс и мъфини с кестени. 

Илия Янев от Петрич предлага на фестивала сурови и печени кестени, събрани от планината Беласица. Според него рецептата за вкусен печен кестен е силен огън и червено вино. 

София Шопова, библиотекар в село Коларово, сподели, че тази година с жени от селото са приготвили 79 ястия за фестивала. Предлагат предимно местни, традиционни ястия, сред които са и рецептите за гозби с кестени. Такива са пиле с кестени, десерти с кестенов крем, крайшник, зелник, мачкан боб. По думите мястото на събитието в културния живот на селото е много голямо. Проявата предоставя възможност да се представят и къщите за гости. 

Павлина Христова, секретар на читалище "Антон Попов" в село Самуилово разказа, че фестивалът на кестена е емоционално преживяване. На него се събират жителите на всички села в района. "Когато приготвим определени храни, искаме те да се оценят. Правим специфични ястия, които предизвикват интереса на туристите. Такива са например "топни, лапни", мачкан боб, погачи, както и доста гозби с кестени", добави тя. Много търсени са бонбоните с кестени, баницата с кестени, мъфините. Те също правят крайшник, в който се слагат печени кестени. Самото му приготвяне е по-трудоемко, защото първо трябва да изпекат и обелят кестените, след което се правят на брашно, каза още Павлина Христова. 

Райна Димитрова е от кукерската група на село Беласица. Тя се включва в шатрата на майстор Кънчо, която е емблематична за фестивала. Майсторът пръв започва да се представя самостоятелно на фестивала на кестена с ястия с кестени и месо, десерти с кестени. Гозбите, които се приготвят по негова рецепта, тази година свършват най-бързо. Сред тях има ястия с месо и кестени, бутчета с кестени, пълнено пиле с кестени, баница със сирене, баница с царевично брашно. Приготвят се и много десерти, като например десерти с крем от кестени, рула, торти, в които също се слагат кестени. 

Самодейните състави при читалищата от населените места на община Петрич представиха пъстра фолклорната програма.

Фестивалът на кестена се провежда в село Коларово, община Петрич, на площада пред читалище „Яне Сандански“. В дните преди празника и по време на самото събитие се заснема документален филм, свързан с проявата, съобщиха организаторите.

Фестивалът е посветен на планина Беласица, където се намират най-обширните кестенови гори не само в България, но и на Балканския полуостров. Основната цел на празника е да се популяризира природното и културно наследство в района на природния парк. Проявата се провежда всяка есен, когато кестените са узрели. 

Кестеновият празник се организира от Дирекция на Природен парк „Беласица“ към Изпълнителна агенция по горите с финансовата подкрепа на Югозападното държавно предприятие и Община Петрич, в партньорство с Българска фондация „Биоразнообразие“ и Пирински туристически форум, със съдействието на Исторически музей град Петрич, както и с активното участие на кметовете, читалищните секретари и хората от района на Природен парк „Беласица“.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

От "Възраждане" няма да участват в консултациите на президента Илияна Йотова с парламентарните групи в 51-ото Народно събрание в рамките на процедурата по назначаване на служебен м ...

Община Сандански започна кампанията за плащане на местните данъци и такси за 2026 г., съобщиха от общинската администрация. Оттам уточняват, че жителите на общината вече могат да з ...

Медици от Университетската болница за активно лечение и спешна медицина „Н. И. Пирогов" са наградени от посланика на Република Северна Македония Агнеза Руси Поповска, съобщав ...

...

В последния ден на месеца (28 февруари) ще се проведе празникът в село Малка Смолница, който организира Община Добричка. Той е посветен на Тодоровден, съобщиха от общинската админи ...

               

София предлага нормативни промени за решаване на структурен проблем, който поставя под риск 2232 яслени места в столицата, заяви кметът на София Васил Терзиев, цитиран от пресцентъ ...

Окръжната прокуратура в Плевен задържа за срок до 72 часа 70-годишен мъж, обвинен, че умишлено е умъртвил жената, с която живеят на семейни начала, съобщиха от прокуратурата. Както ...

Увеличават се болните от грип и остри респираторни заболявания в област Враца, според информацията в седмичния бюлетин на Регионалната здравна инспекция (РЗИ), публикуван на интерн ...

На 91 произшествия, от които 62 пожара, са реагирали от началото на 2026 г. служителите на Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ в Русе. Т ...

Великотърновските социалисти издигат Крум Зарков за председател на БСП, съобщи общинският и областен председател на социалистите в старата столица Михаил Михалев.  На проведен ...