20:09 | Основна линия

19:36 | Контекст

19:31 | Сфера

8985

Цените на рибата и рибните продукти в Бургас преди Никулден се движат в широки граници, като на пазарите могат да се намерят както по-достъпни видове за няколко лева, така и редки деликатеси за над 40 лева за килограм.Пресният паламуд се търгува между 12 и 14 лева, а попчетата - около 15 лева за килограм.

Диляна Асенова | 27 Ноември 2025, 16:43 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Пресният паламуд се търгува между 12 и 14 лева, а попчетата - около 15 лева за килограм. Сред по-скъпите продукти са черноморският лефер - около 30 лева за килограм, и калканът, който традиционно достига до 40-45 лева за килограм. Пресният карагьоз се продава по 15-16 лева, а перките от ватос са оценени на по 12-13 лева за килограм.

Изчистеният шаран е около 10 лева за килограм, а зарганът се продава за 13-14 лева. На по-специализирани щандове се предлага пресен меджид за 6 лева, ципурата е до 17 лева, пресните скариди са по 18 лева, а пъстървата варира между 12 и 15 лева. По-едрият лефер достига 45 лева за килограм, варените еквадорски скариди - около 20 лева, а лавракът и скумрията са съответно 20 лева за килограм и 10-16 лева. Рядко по бургаските пазари могат да се намерят стриди и октопод. Първите обикновено се продават на бройка за около 3-4 лева, а октоподът, който най-често се внася от Гърция, се търгува за двайсетина лева за килограм. 

Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) продължават проверки на пазари и магазини, за да гарантират безопасността на предлаганите продукти.

Търговци препоръчват на потребителите да избират прясна и добре етикетирана риба. В интервю те посочиха и няколко съвета за разпознаване на прясна риба. Препоръката към клиентите е да се обръща внимание на очите - те трябва да са ясни и изпъкнали, а не потъмнели или вдлъбнати. Люспите трябва да са блестящи и здраво прилепнали към тялото, а месото твърдо и еластично при натиск. Прясната риба има характерен, леко морски аромат, без силни неприятни или амонячни нотки. Освен това, съветват търговците, прясната риба не трябва да има слузеста повърхност или промяна в цвета на хрилете, които трябва да са наситено червени или розови.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Не чух достатъчно ясни позиции от Румен Радев. Повечето отговори бяха такива, че да се харесат на максимално много хора. Така съпредседателят на "Да, България" Божидар Божанов коме ...

Членове на Националния съвет на БСП коментираха заявките Румен Радев (президент в периода 2017-2026) в интервюто му снощи в предаването „Панорама" на БНТ за участието му в по ...

Трима души са в болница след катастрофа, станала на пътя Враца - Криводол, съобщават от Областната дирекция на МВР във Враца. Според бюлетина на полицията вчера около 17:20 часа са ...

В Кнежа Общинският съвет прие отчета на местната комисия за борба срещу противообществените прояви на малолетни и непълнолетни (МКБППМН). Той беше една от допълнително внесените за ...

От 2 февруари Община Елхово започва записването на желаещи да закупят дърва за огрев за настоящата 2026 г. от местното Държавно горско стопанство, съобщиха от пресцентъра на местна ...

               

Категорично работим за първото място, постигали сме го многократно, мобилизирани сме и целеустремени към него. Това заяви в ефира на Българската национална телевизия председателят ...

Не чух достатъчно ясни позиции от Румен Радев. Повечето отговори бяха такива, че да се харесат на максимално много хора. Така съпредседателят на "Да, България" Божидар Божанов коме ...

Интензивен е трафикът на Граничния контролно-пропускателен пункт (ГКПП) на границата с Турция "Капитан Андреево", съобщават от Главна дирекция "Гранична полиция" – МВР, на са ...

Близо 900 младежи до 29-годишна възраст от община Търговище са участвали в обучения и консултации за професионално развитие през 2025 година. Те са обхванати по различни програми и ...

Временно движението по път II-82 София – Самоков при 61-ви км е ограничено в двете посоки поради пътнотранспортно произшествие. Това съобщиха от пресцентъра на Агенция "Пътна ...