11:16 | В детайли

11:00 | Контекст

10:54 | Местен фокус

62

Шаранът остава най-предпочитаната риба за Никулденската трапеза в Троян, показа репортерска проверка.Цената на живия шаран в местните рибни магазини варира между 11 и 12,50 лева за килограм - с около лев повече в сравнение с миналата година.

Кирил Стойчев | 03 Декември 2025, 10:17 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

„За повечето хора шаранът остава първи избор за празника“, каза Марин Димитров, собственик на два рибни магазина в града. Той уточни, че цената на дивия и развъдния шаран е еднаква, а най-търсени са екземплярите от 2 до 3 килограма, подходящи за пълнене. По думите му в последните дни преди Никулден поръчките рязко се увеличават.

Освен шаран, клиентите купуват още толстолоб на шайби, филе от акула, бял амур и сом. В магазина на Димитров толстолобът се продава за 18,90 лв. за килограм, амурът - за 13,90 лв., а изчистената пъстърва - за 8,70 лв. Сходни са цените и в другите по-малки обекти. „Народът за ядене пари не жали“, коментира Димитров и добави, че по празниците се засилва интересът и към морски дарове, хайвер и различни деликатеси. Увеличено е търсенето и на филе от лаврак и ципура - съответно около 25 и 24 лв. за килограм. Според търговеца потреблението на риба в града расте всяка година.

„Дори цените да се повишават, традицията си е традиция и трябва да взема шаран за празника“, каза Мария Георгиева от Троян. Тя допълни, че прави заявка предварително, защото в последните дни изборът намалява. Освен шаран тази година е взела и пъстърва, предпочитана от децата. По думите специализираните магазини предлагат по-прясна риба, макар в големите търговски вериги цените да са по-ниски. Проверка в такива магазини показва, че охладеният шаран там струва между 6,99 и 8,99 лв. за килограм.

„Аз лично предпочитам морска риба - взимам основно ципура, защото цената не е чак толкова висока. Шаран купувам само за традицията“, каза Минчо Василев, който пазарува за празника в голяма верига.

Все по-популярна става и поръчката на готова риба от ресторант. В заведенията в Троян и района приемат заявки за пълнен шаран за Никулден, като цената за цяла риба от 2,5-3 кг варира между 49 и 60 лева. Порция пържен шаран от около 200 г струва между 8 и 8,50 лв., а печеният е 11 лв. за 250 г. Ресторантьорите съобщават, че заявки ще се приемат до петък.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Кметът на "Изгрев“ Делян Георгиев даде началото на сметопочистването в столичния район в условията на кризисна ситуация. Районната администрация направи всичко необходим ...

Парламентът ще изслуша утре министъра на вътрешните работи Даниел Митов във връзка с последните протести. Предложението е на Ивайло Мирчев от "Продължаваме промяната-Демократична Б ...

Горски служители и военни се обединиха в кампанията „Съживи гората“ за възстановяване на опожарена гора край Симитли, съобщиха от Югозападното държавно предприятие (ЮЗД ...

Най-големият мирен протест от много години насам беше опорочен от една група качулати хулигани, заяви в ефира на Българската национална телевизия (БНТ) кметът Васил Терзиев по пово ...

Ивайло Мирчев, депутат от "Продължаваме промяната-Демократична България", коментира пред Нова тв, че вътрешният министър Даниел Митов трябва веднага да подаде оставка. Причината е ...

               

Двама са задържани в Балчик след управление на автомобили с над 2 промила алкохол, съобщават в информационния си бюлетин от Областната дирекция на МВР в Добрич. Единият от водачите ...

Фотоволтаични системи ще бъдат изградени върху покривите на сградите на три социални услуги в Павликени, съобщиха от пресцентъра на общинската администрация. Проектът обхваща Компл ...

В името на това да бъдем вкарани незаконно в еврозоната и да бъде унищожен българския лев, беше фалшифициран един държавен бюджет, предстои да бъде фалшифициран и втори, с цената н ...

Агенцията за социално подпомагане (АСП) изказва дълбока признателност и уважение към хората с увреждания. Наш дълг е да Ви предоставяме ежедневна подкрепа и с внимание да отговарям ...

Оставката ми могат да искат само моите избиратели, а те тепърва ще ми дават все по-голямо доверие и всички го виждаме, заяви лидерът на "ДПС – Ново начало" Делян Пеевски в ку ...