Начало Сфера Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове дни преди Никулден
9501
Икономика

Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове дни преди Никулден

Стела Димитрова споделя, че клиентите вече активно купуват шаран и толстолоб - задължителни за празничната трапеза.„Всички риби се търсят - карагьоз, паламуд, сафрид, попчета, калкан.

Автор: БТА / Редактор: | 04 Декември 2025, 16:57 ч.
Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове дни преди Никулден
Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове дни преди Никулден
Снимка © БТА

Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове, показа репортерска проверка на .

Започва прокарването на просеки около всички населени места в община Стралджа

Общо 11 оферти са постъпили в обществената поръчка за избор на изпълнител на

Музейните обекти „Кръстата казарма“ и „Конак“ към Рег

Наред с постигнатото споразумение с големите търговски вериги за намаляване н

При пожар в нива с узрял ечемик в землището на град Бойчиновци, център на едн

Стела Димитрова споделя, че клиентите вече активно купуват шаран и толстолоб - задължителни за празничната трапеза. „Всички риби се търсят - карагьоз, паламуд, сафрид, попчета, калкан. За Никулден всеки избира според вкуса си, но традицията повелява на масата да има шаран“, казва тя.

По думите най-вкусната рецепта е с черноморска риба. За празника семейството ще приготви специален микс от пържени черноморски риби. Сред предпочитаните празнични ястия остава и пълненият шаран с ориз, орехи и стафиди.

От сутрешния улов на даляна Мариана Христова предлага сафрид, харип и атерина. На щанда има още жив шаран, толстолоб и морски раци. „Последните дни хората отново се връщат към традиционното - шаран с люспи“, обяснява тя. Христова препоръчва за празника печена морска лястовица със зеленчуци - цяла риба, подправена със сол, черен пипер, картофи, чери домати, чесън и девесил, първоначално под фолио, после запечена до златисто.

Цените на пазара варират: толстолобът се продава за около 5 лв./кг, шаранът - за 9 лв./кг, сафридът - за 12 лв./кг. Попчето достига 13 лв., а калканът - между 19 и 25 лв. за килограм.

„Преди Никулден хората търсят риба с люспи – шаран, бял амур, толстолоб“, обяснява Мартин Монев. От морето в момента излиза предимно калкан, а годината е била слаба за сафрид и чернокоп.

При акция в София, Стара Загора, Перник и Айтос е неутрализирана престъпна гр

Мъж на 72 години пострада след нанесен му побой от четирима маскирани в Стара

Многопрофилната болница „Св. Анна“ все още не е получила целевата

Традицията е водещ фактор и според Цветан Димитров, който посочва, че шаранът остава най-предпочитан в цялата страна. Причината е не само вкусът, но и обичаят хората да пазят люспи за късмет и берекет. „Морските риби нямат такива люспи – леферът например е почти без люспи“, уточнява той.

В големите търговски вериги в Добрич цените също са различни. Шаранът се предлага между 6,99 и 10,89 лв./кг, паламудът – за 14,99 лв./кг, копърката – за 12,99 лв./кг. Сред по-търсените видове са още дъгова пъстърва (10,99 лв./кг), лаврак (17,99–18,99 лв./кг), толстолоб (5,49 лв./кг) и ципура (23,99 лв./кг). В асортимента влизат и хек за 9,99 лв./кг, филе от минтай, пушен шаран и атлантическа мерлуза на цена 5,99 лв./кг.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase
Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град. От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
За регулация за откриване на аптеки, е-рецепти за всички предписани медикаменти, закон за аптеките, настояват от фармацевтичния съюз
За регулация за откриване на аптеки, електронно предписване и отпускане на всички медикаменти по лекарско предписание, самостоятелен закон за аптеките, настояват в декларация от Бъ ...
Образувано е досъдебно производство за вандалски прояви в село Връв, съобщиха от полицията във Видин
Районното управление във Видин образува досъдебно производство за вандалски прояви в село Връв, община Брегово, съобщиха от Областната дирекция на МВР във Видин. На 19 юни кметът н ...
Полицията в Белоградчик съобщи за образувано бързо производство срещу мъж, шофирал чужд автомобил след употреба на алкохол
Образувано е бързо производство по описа на Районното управление (РУ) в Белоградчик срещу 21-годишен мъж от село Карбинци. Мъжът е управлявал чужд лек автомобил „Фолксваген Г ...
Работодатели в Разградско търсят кадри в секторите производство, търговия и услуги
Работодатели в област Разград набират кадри за производство, търговия и услуги, съобщиха от Дирекция „Бюро по труда“ в Разград. Към днешна дата в областта са обявени на ...
Комисията за защита от дискриминация ще провери маршрутите на хора със зрителни увреждания в столичното метро
Комисията за защита от дискриминация (КЗД) ще провери пешеходните пространства и маршрутите, по които хората със зрителни увреждания се придвижват към спирките и влаковете на столи ...
ОЩЕ ОТ НОВИНИТЕ ДНЕС
Прокуратурата във Варна ръководи разследване за инцидента в района на местността Кабакум
Окръжната прокуратура във Варна ръководи разследване за конфликта, възникнал между двама млади мъже в местността Кабакум вчера, в резултат на който и двамата са получили телесни по ...
Община Стара Загора получи одобрение от Европейската комисия за пилотна инициатива по проект TEXAD
Община Стара Загора получи одобрение от Европейската комисия за финансиране на пилотна инициатива по проект TEXAD, която предвижда създаването на специализирано пространство за пра ...
Общините Свиленград и Хасково са били с най-ниска безработица в Хасковска област през май
Общините Свиленград и Хасково са с най-ниски нива на безработица в областта през май – съответно 4,4 и 5,1 процента, сочат данните на Дирекция „Бюро по труда“ в Х ...
За седмица в област Кърджали са констатирани 1600 пътни нарушения, над 70 процента от които за превишена скорост
Общо 1600 нарушения на проверени 3117 шофьора са установени в хода на специализирана операция на територията на Областната дирекция на МВР в Кърджали от 15 юни до 21 юни, съобщават ...
В Кюстендил задържаха под стража обвиняем за държане на наркотични вещества
В Кюстендил е задържан под стража обвиняем за държане на наркотични вещества, съобщават от пресцентъра на Районния съд в града.  Досъдебното производство е образувано на 19 юн ...
Тикер в 11:21 ч.
Окръжната прокуратура във Варна ръководи разследване за конфликта, възникнал меж ...
Начало Сфера
9501
Икономика

Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове дни преди Никулден

Стела Димитрова споделя, че клиентите вече активно купуват шаран и толстолоб - задължителни за празничната трапеза.„Всички риби се търсят - карагьоз, паламуд, сафрид, попчета, калкан.

| 04 Декември 2025, 16:57 ч.
СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА
Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове дни преди Никулден
Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове дни преди Никулден
Снимка © БТА

Търговците на риба на пазара в Каварна отчитат повишено търсене както на сладководна риба, така и черноморските видове, показа репортерска проверка на .

Стела Димитрова споделя, че клиентите вече активно купуват шаран и толстолоб - задължителни за празничната трапеза. „Всички риби се търсят - карагьоз, паламуд, сафрид, попчета, калкан. За Никулден всеки избира според вкуса си, но традицията повелява на масата да има шаран“, казва тя.

По думите най-вкусната рецепта е с черноморска риба. За празника семейството ще приготви специален микс от пържени черноморски риби. Сред предпочитаните празнични ястия остава и пълненият шаран с ориз, орехи и стафиди.

От сутрешния улов на даляна Мариана Христова предлага сафрид, харип и атерина. На щанда има още жив шаран, толстолоб и морски раци. „Последните дни хората отново се връщат към традиционното - шаран с люспи“, обяснява тя. Христова препоръчва за празника печена морска лястовица със зеленчуци - цяла риба, подправена със сол, черен пипер, картофи, чери домати, чесън и девесил, първоначално под фолио, после запечена до златисто.

Цените на пазара варират: толстолобът се продава за около 5 лв./кг, шаранът - за 9 лв./кг, сафридът - за 12 лв./кг. Попчето достига 13 лв., а калканът - между 19 и 25 лв. за килограм.

„Преди Никулден хората търсят риба с люспи – шаран, бял амур, толстолоб“, обяснява Мартин Монев. От морето в момента излиза предимно калкан, а годината е била слаба за сафрид и чернокоп.

Традицията е водещ фактор и според Цветан Димитров, който посочва, че шаранът остава най-предпочитан в цялата страна. Причината е не само вкусът, но и обичаят хората да пазят люспи за късмет и берекет. „Морските риби нямат такива люспи – леферът например е почти без люспи“, уточнява той.

В големите търговски вериги в Добрич цените също са различни. Шаранът се предлага между 6,99 и 10,89 лв./кг, паламудът – за 14,99 лв./кг, копърката – за 12,99 лв./кг. Сред по-търсените видове са още дъгова пъстърва (10,99 лв./кг), лаврак (17,99–18,99 лв./кг), толстолоб (5,49 лв./кг) и ципура (23,99 лв./кг). В асортимента влизат и хек за 9,99 лв./кг, филе от минтай, пушен шаран и атлантическа мерлуза на цена 5,99 лв./кг.

Към първа страница Новини
Бъдете информани с нашите
тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-вълнуващите новини от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град. От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
КЪМ АБОНАМЕНТА
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
За регулация за откриване на аптеки, е-рецепти за всички предписани медикаменти, закон за аптеките, настояват от фармацевтичния съюз
Образувано е досъдебно производство за вандалски прояви в село Връв, съобщиха от полицията във Видин
Полицията в Белоградчик съобщи за образувано бързо производство срещу мъж, шофирал чужд автомобил след употреба на алкохол
Работодатели в Разградско търсят кадри в секторите производство, търговия и услуги
Комисията за защита от дискриминация ще провери маршрутите на хора със зрителни увреждания в столичното метро
Още от рубриката
ВРЕМЕ ЗА ЧЕТЕНЕ
   
Време за четене - месец Юни
Препоръчани заглавия
ОЩЕ ОТ НОВИНИТЕ ДНЕС
Основна линия
Прокуратурата във Варна ръководи разследване за инцидента в района на местността Кабакум
Контекст
Община Стара Загора получи одобрение от Европейската комисия за пилотна инициатива по проект TEXAD
Сфера
Общините Свиленград и Хасково са били с най-ниска безработица в Хасковска област през май
Сфера
За седмица в област Кърджали са констатирани 1600 пътни нарушения, над 70 процента от които за превишена скорост
В детайли
В Кюстендил задържаха под стража обвиняем за държане на наркотични вещества
Основна линия
Раднево ще бъде домакин на трета регионална среща по проекта JUST FEMME
В детайли
Незрящи откриха пропуски в условията за придвижване в столичното метро
Местен фокус
За регулация за откриване на аптеки, е-рецепти за всички предписани медикаменти, закон за аптеките, настояват от фармацевтичния съюз
В детайли
Зачестяват пожарите в сухи треви и стърнища в област Плевен
В детайли
Две 17-годишни момчета са пострадали от токов удар в района на железопътната гара в Стара Загора
Още новини
ГОРЕ
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни.
Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.

NRD24 © 2026 Всички права запазени. Програма на NRD. Издател Nachrichtenabteilung DRF.
Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Германското законодателство за Авторско право.
ГОРЕ
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни. Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.


NRD24 © 2026 Всички права запазени.
Издател Nachrichtenabteilung DRF.
Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Германското законодателство за Авторско право.