19:22 | Местен фокус

19:17 | Основна линия

19:04 | На преден план

237

Иновативен проект за преработване на хранителни отпадъци спечели награда от 6 000 евро и възможност за стартъп финансиране по време на финала на образователната програма GEN I: Генерация иновация в Пловдив.Това съобщиха от областната администрация.

Диляна Асенова | 26 Януари 2026, 15:45 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Разработката има за цел да превръща излишните изрезки от вафли чрез ферментация в биоетанол, който може да бъде използван като дезинфектант или продаван като суровина. Моделът може да намери широко приложение в хранителни производства по цял свят. Той не само освобождава фабриките от излишните отпадъци, но им осигурява суровина или съпътстващи приходи, като ги освобождава от такси и вдига „зеления“ им рейтинг в контекста на актуалните европейски ESG и еко регулации.

Второто издание на образователната програма GEN I: Генерация иновация беше с фокус върху „Бъдещето на храната“.  Инициативата е единствената в България, която дава възможност на студенти от различни специалности и университети да работят заедно в мултидисциплинарни екипи по реални бизнес казуси заедно с опитни ментори от корпоративни свят по методологията „Дизайн мислене“, създадена в Станфордския университет. Програмата е създадена от Schwarz IT България, а в Пловдив се проведе под патронажа на областния управител проф. Христина Янчева в партньорство с пет висши училища - Технически университет – София, филиал Пловдив; Университет по хранителни технологии; Пловдивски университет „Паисий Хилендарски“; Медицински университет – Пловдив; и АМТИИ „Проф. Асен Диамандиев“ и с подкрепата на Община Пловдив.

На финала на инициативата проектите си представиха и още четири студентски екипа. На второ място се класира вендинг машина за персонализирани напитки, богати на минерали и витамини, съобразени с индивидуалните нужди на потребителя в конкретния ден. Тя работи с приложение с изкуствен интелект, което изчислява точната пропорция и количество на 16 важни микронутриента с биологичен произход спрямо физическите параметри и динамиката на ежедневието ни. Създателите на идеята спечелиха поощрителна награда от 1000 евро и възможността да доразвият идеята си под прякото менторство на главния изпълнителен директор на Кауфланд България Иван Чернев и екипа му.

Другите три студентски проекта предложиха иновативни решения за справяне с брака на храна в търговски вериги, дигитален персонален съветник за здравословно хранене и пазаруване и интерактивна платформа, която дава възможност на потребителите да участват пряко в създаването на желаните от тях продукти. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Влак, пътуващ към Кюстендил, е дерайлирал на около 2 км преди град Земен заради паднала скална маса върху релсовия път, вследствие на обилните валежи. Това съобщи регионалният гов ...

Безплатни консултации и прегледи с гастроентеролог и с коремен хирург се организират в рамките на инициативата на лечебното заведение – „Дни на храносмилателното здраве ...

Варненският окръжен съд задържа под стража 42-годишен мъж, обвинен, че е убил по особено мъчителен начин своята майка, съобщиха от пресслужбата на съда. Обвиняемият ще бъде настане ...

Превишение на стойностите на серен диоксид в атмосферния въздух в Димитровград вследствие на дейност на топлоелектроцентрала „Марица 3“ е засечено от Регионална инспекц ...

Българи в Гърция ще бъдат консултирани за процедурите при кандидатстване за осигурителни обезщетения по българското и гръцкото законодателство при наличие на осигурителни периоди в ...

               

Графикът за срещите във връзка с предстоящите консултации за избор на служебен министър-председател и служебно правителство е почти готов и ще бъде оповестен в рамките на утрешния ...

Влак, пътуващ към Кюстендил, е дерайлирал на около 2 км преди град Земен заради паднала скална маса върху релсовия път, вследствие на обилните валежи. Това съобщи регионалният гов ...

Път между селата Ново Делчево и Дамяница е залят от вода вследствие на обилните валежи, продължили през целия ден. Това съобщи кметът на община Сандански Атанас Стоянов. Той каза, ...

Преустановено е движението на тежкотоварни автомобили от Република Северна Македония (РСМ) за България на Граничния контролно-пропускателен пункт "Златарево", . В момента всички ви ...

Отлага се изграждането на подземен паркинг под площад „Македония“, обяви на пресконференция кметът на Благоевград Методи Байкушев. Той допълни, че решението за изгражда ...