18:52 | Сфера

18:46 | Основна линия

18:21 | На преден план

556

Традиционният празник „Трифониада“ събра производители и ценители на виното в Етнографския комплекс в Златоград.В деня на Св. Трифон по калдъръмите в Стария град звучаха наздравици с „напитката на истината“ от реколтата на 40 производители на домашно вино и шест бутикови изби от различни области на страната.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 14 Февруари 2026, 18:17 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Празникът бе открит с ритуално зарязване на лози с наричане за берекет и плодородие. Лозарството и винопроизводството по нашите земи се развиват още от времето на древните траки, припомниха домакините от Етнографския комплекс. Сред героите на „Трифониада“ бе Дионис в ролята на виночерпец на мегдана на Стария град.

Гостите на празника оценяваха качествата на винената реколта. Оценката на професионалистите бе поверена на сомелиера Стефан Георгиев. Участниците във винената фиеста се състезаваха в няколко категории  за бутикови изби и за любители винопроизводители. 

Червеното вино на Николай Петронов от Златоград спечели предпочитанията на публиката, а Етнографският комплекс осигури награда печено прасе за винопроизводителя. С първа награда за червено вино бе отличен Ивайло Кръстев от Банкя със сорт Сира и Каберне, а в категория „бяло вино/розе“ призът получи Павлин Щерев от Бургас за сорт Мускат.

Малиново и боровинково вино бяха част от нетрадиционните продукти, демонстрирани на дегустацията. Оцветеното в синьо боровинково вино се прави от бял сорт грозде и само нотка от боровинка, плод във виното не се слага, а единствено кора от боровинки, обясни производителят Елена Генова.

Тазгодишната винена реколта е добра, коментира в интервю Симеон Калоянов. Той уточнява, че представеното на неговия щанд вино е изцяло натурално, „така както са го правили траките“. Преобладаваща част от производителите обясниха, че представят натурално вино, без добавки, консерванти и подобрители.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

През следващото денонощие облачността над страната ще е предимно значителна. Ще има краткотрайни, временно интензивни валежи от дъжд, на места - главно в южните и източните райони ...

Допълнителни автобуси до двата гробищни парка ще има днес за Месопустна задушница в Стара Загора, пише на сайта на общинското дружество "Тролейбусни и автобусни превози" ЕООД. Авто ...

Празнично зарязване на лозята и дни на отворените врати ще се състоят утре във винарска изба „Златен Рожен“, съобщиха организаторите. Традиционното зарязване на лозята ...

Как Народното събрание провежда процедурите по избор на регулатори обсъдиха юристи с ръководството на партия „Продължаваме промяната“ (ПП). Дискусията е организирана от ...

Над 500 акта за установяване на административни нарушения на местните наредби е съставило звено „Инспекторат“ към Община Враца през 2025 г., съобщи кметът Калин Каменов ...

               

Пътят Плевен – Бяла е временно затворен за движение заради катастрофа в участъка след село Страхилово, съобщиха от Областната дирекция на МВР във Велико Търново. Инцидентът е ...

С конкурс за най-добро домашно вино, водосвет за здраве и берекет през годината, зарязване на лозе, фолклорен концерт и народно веселие днес в местността „Садовете“ кра ...

Шествие в памет на ген. Христо Луков се проведе в София. То започна от ъгъла на бул. „Княз Александър Дондуков“ и ул. „Кракра“, като продължи до ул. „ ...

Шествие против Луковмарш се състоя в София. Гражданите се събраха пред Съдебната палата, като на място имаше засилено полицейско присъствие.  Шествието продължи по ул. „ ...

Заради образуване на опашка от автомобили от няколко километра на румънска територия, от днес сутринта е променен т. нар. "адаптивен режим" на управление на трафика за преминаване ...