15:18 | Сфера

15:12 | В детайли

14:50 | Контекст

227

Най-добрият отпадък е този, който никога не е бил генериран, смятат от „Лидл“, затова и подходът им е превенция чрез интелигентно планиране.Чрез прецизност в управлението на потоците от стоки, автоматизация, дигитализация и система за автоматично поръчване на стока от веригата предвиждат търсенето за всеки отделен магазин с максимална точност и по този начин се осигуряват нужните количества.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 04 Март 2026, 12:27 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Най-добрият отпадък е този, който никога не е бил генериран, смятат от „Лидл“, затова и подходът им е превенция чрез интелигентно планиране. Чрез прецизност в управлението на потоците от стоки, автоматизация, дигитализация и система за автоматично поръчване на стока от веригата предвиждат търсенето за всеки отделен магазин с максимална точност и по този начин се осигуряват нужните количества. 

През месец май 2025 г. е въведен продуктът „Смес от плодове и зеленчуци“ като ангажимент на компанията за ограничаване на разхищението на храна. Оттогава до декември миналата година са спасени 466 тона плодове и зеленчуци, добавят от „Лидл“. Продуктът представлява щайги или мрежички с поне пет килограма плодове и зеленчуци, които са с нарушен търговски вид, но са напълно годни за консумация. Предлагат се на фиксирана цена от 2,55 евро, а количеството се определя според наличностите за деня във всеки магазин, допълниха от веригата.   

Продукти, чийто срок на годност наближава, се предлагат с намаление от 20 на сто в рамките на инициативата „Без разхищение - с голямо намаление“, има и стоки с отстъпка от 50 на сто за храни с още по-близък срок на годност. За петте години от старта на инициативата е спасена храна на стойност 12 милиона лева, посочват от „Лидл“. „Фурната на Lidl“, която предлага основно хляб и печива, има прецизен график, който се планира през целия ден, за да се минимизират остатъците, а ако все пак има такива, те се реализират чрез намаления, съобщиха още от компанията.

От веригата следят внимателно и регулярно анализират количествата хранителни отпадъци, които генерират. За периода март 2024 - март 2025 година делът на хранителните отпадъци спрямо общия обем генерирани отпадъци се запазва на нива около 5,5-6 на сто, посочват от „Лидл“ и допълват, че успяват да поддържат стабилен тренд въпреки разширяването на оперативната им дейност. От веригата си партнират с Българска хранителна банка (БХБ), като подкрепят организацията както с продукти, така и финансово за логистичния капацитет. 

„Лидл България" би приветствала и в бъдеще по-силно изразена законодателна воля, за да може бизнесът да допринесе още по-осезаемо към изпълнението на европейските цели за оползотворяване на храната, посочват още от пресцентъра на компанията. 

Търговската мрежа на „Лидл България" към края на януари 2025 година включва 143 магазина в 61 населени места в страната.  

Екип се свърза с представители на „Лидл“, „Кауфланд“, „Фантастико“ и „Билла“ за информация по темата, свързана с хранителните отпадъци, като част от инициатива, подкрепена от Европейския парламент и посветена на прилагането на европейското законодателство в България. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Служебният министър на регионалното развитие и благоустройството Ангелина Бонева подаде оставка до министър-председателя Андрей Гюров по здравословни причини, съобщиха от пресслужб ...

Софийската районна прокуратура (СРП) привлече към наказателна отговорност 42-годишен мъж, заканил се с убийство с нож на жена. Това съобщиха от прокуратурата. Според събраните до м ...

Затлъстяването е широко разпространено заболяване, а не избор на начин на живот, причинен от безконтролно хранене. Това каза доц. Явор Асьов, ендокринолог в Александровска болница ...

Лицата, ненавършили 16 години, ще получават същата защита при сексуални престъпления, каквато досега се прилагаше за децата до 14 години. Това реши парламентът на второ четене. Зак ...

В местата за настаняване в Плевенско са регистрирани 9286 нощувки през декември 2025 г. Те са с 3,8 процента по-малко в сравнение със същия месец на предходната година, показв ...

               

Служебният министър на регионалното развитие и благоустройството Ангелина Бонева подаде оставка до министър-председателя Андрей Гюров по здравословни причини, съобщиха от пресслужб ...

Със заповед на служебния министър на вътрешните работи Емил Дечев са сменени директорите на Главните дирекции "Национална полиция" - главен комисар Захари Васков, "Борба с организи ...

Формулата на служебното правителство е да успее да обедини всички граждани, заяви премиерът Андрей Гюров в интервю пред журналиста Константин Вълков, излъчено тази сутрин. Предстоя ...

Павлин Коджахристов встъпва в длъжност като директор на Столичния инспекторат, считано от днес, съобщиха от Столичната община. Назначението е в резултат на административна промяна ...

За осма поредна година Университетската многопрофилна болница за активно лечение (УМБАЛ)– Бургас ще проведе кампанията "Това не си го правил", насочена към абитуриентите в гр ...