16:33 | В детайли

15:54 | Контекст

15:43 | На преден план

174

Обект за преработка на месо в Монтана е затворен от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заради тежки нарушения на хигиенните изисквания, съобщават от институцията.В затворения обект се преработва предимно птиче месо за месни заготовки и колбаси.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 28 Март 2026, 13:44 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Съгласно новия подход на БАБХ за кръстосан модел на контрол, при който екипи от една област извършват проверки в друга, в обекта в Монтана са работили  инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – София град. Те са констатирали силно занижена хигиена във всички производствени помещения и прилежащите площи. Допълнително е отчетен ограничен достъп до съхраняваните храни и суровини в хладилните камери, което е възпрепятствало пълната им идентификация.

Сред най-сериозните нарушения е едновременното съхранение на суровини и готова продукция, както и на други животински храни и фуражи. Според контролните органи това създава сериозни рискове за безопасността на храните.

В резултат на констатациите ОДБХ – Монтана е издала заповед за незабавно спиране на дейността на обекта. Предприятието е запечатано със съответните обозначителни стикери, а информацията е вписана в официалния регистър. Контролът се осъществява със съдействието на полицията.

Работата в обекта продължава. Предстои пълен опис на наличните храни, проверка на технологичната документация и проследяване на произхода на суровините. Ако се установят продукти с изтекъл срок на годност или без необходимите документи, те ще бъдат унищожени. Взети са проби за лабораторни изследвания. Резултатите ще определят последващите действия на контролните органи.

Предприятието попада в категорията на обектите с висок риск и подлежи на засилен контрол. Възобновяване на дейността му ще бъде възможно едва след пълно привеждане в съответствие с хигиенните и технологични изисквания, с особен акцент върху помещенията за обработка и съхранение на храни, както и върху използваното оборудване, се посочва в съобщението.

В средата на месец март тази година от Министерство на земеделието и храните (МЗХ), БАБХ и МВР обявиха старта на съвместна акция "Чиста храна", припомня . На пресконференция, проведена вчера в София, служебният министър на земеделието и храните Иван Христанов обяви, че от началото на акцията са направени над 1000 проверки, като до момента има 67 тона реално спряно месо, ако се включат и спорните партиди, количеството става почти 100 тона.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

База за тренировки и обучения предоставя Столичната община на Доброволно формирование „София“, съобщиха от общинския пресцентър. Доброволното формирование отбеляза 15 г ...

В Елхово (област Ямбол) с тържествена церемония и фолклорен концерт на централния площад беше отбелязан празникът на града. Преди това в храм „Св. Димитър” бе отслужен ...

През следващото денонощие времето ще се задържи предимно облачно. На много места ще има валежи, по-интензивни и значителни ще са през деня в Североизточна България, съобщават от На ...

Пакетът от мерки за ограничаване на последиците от кризата в Близкия изток върху гражданите и бизнеса има за цел да предотврати инфлационни процеси в България. Това посочи слу ...

Всички гледни точки за домашното насилие – на агресора, на неговите жертви, на институциите, показва документалният филм „Зад заключените врати“, който ще бъде пр ...

               

База за тренировки и обучения предоставя Столичната община на Доброволно формирование „София“, съобщиха от общинския пресцентър. Доброволното формирование отбеляза 15 г ...

Централната избирателна комисия (ЦИК) прие решение относно определяне местата в държавите, в които ще се образуват избирателни секции извън страната, и броя на избирателните секции ...

СПА Ризорт „Свети Иван Рилски“ в Банско отчита устойчив целогодишен интерес от гости от страната и чужбина, като през април въвежда ново СПА меню, базирано на билкови т ...

Шофьорите, които ще пътуват през високопланинските проходи, да са с автомобили, готови за зимни условия. Това предупредиха от Агенция „Пътна инфраструктура“ (АПИ) и уто ...

Над 100 доброволци, представители на риболовно Сдружение „Искър – София“ и компании, се включиха в инициативата за почистване на бреговете на река Какач в София. ...