14:47 | На преден план

13:34 | На преден план

12:41 | В детайли

188

Близо 6 тона храни и суровини ще бъдат унищожени заради изтекъл срок на годност и несъответствие с технологичните изисквания, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).В предприятието инспекторите са открили месни продукти с изтекъл срок на годност, върнати от търговската мрежа, както и несъответствия и неясноти в документацията за движението на храните.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 29 Март 2026, 12:21 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В предприятието инспекторите са открили месни продукти с изтекъл срок на годност, върнати от търговската мрежа, както и несъответствия и неясноти в документацията за движението на храните.

Установено е също, че на място се извършват дейности по размразяване, транжиране, преопаковане и повторно замразяване на месо за външна фирма без сключен договор. По данни на БАБХ информацията за произхода се прехвърля върху нови етикети, а срокът на годност се определя след повторното замразяване, което е недопустимо.

Нарушения са констатирани и в хладилните бази, наети от същата фирма. В тях са открити и поставени под забрана над 15 тона суровини от животински и неживотински произход без необходимата технологична документация и проследимост. В една от камерите са съхранявани 1512 кг храни с изтекъл срок на годност, като помещението е запечатано.

В друг склад инспекторите са установили над 3 тона осолена сланина без доказателства за спазен технологичен процес, както и около 1 тон осолено месо, съхранявано в дървени съдове, които не позволяват ефективно почистване и дезинфекция.

Още при първоначалните проверки е констатирана и лоша хигиена – замърсени повърхности, компрометирани подове и стени и недостатъчно уплътнение на помещенията. Открити са и храни без етикети и идентификационна маркировка, както и несъответствия в отчетността за странични животински продукти.

Проверките по случая продължават, като предстоят допълнителни административни мерки и анализ на документацията.

Акцията е част от съвместната инициатива „Чиста храна“, обявена през март от Министерството на земеделието и храните, БАБХ и МВР, припомня . На пресконференция, проведена в петък в София, служебният министър на земеделието и храните Иван Христанов обяви, че от началото на акцията са направени над 1000 проверки.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Към момента пет са сигурните формации в следващия парламент и една е на чертата, съобщи Боряна Димитрова от "Алфа Рисърч", която представи данните от представително за пълнолетното ...

Ключови теми от двустранния енергиен дневен ред и актуалната геополитическа обстановка бяха обсъдени на среща между служебния министър на енергетиката Трайчо Трайков и посланика на ...

Целта на служебното правителство е да спре прехвърлянето на ефектите от кризата към хората и да намали натиска върху ежедневието им. Това може да бъде постигнато не само с пакет от ...

Информационната кампания "Сканирай лапата“ ще бъде открита днес на площад „Света Неделя“ в София, съобщиха организаторите от сдружение Stray Angels. Инициативата ...

Доброволчеството е едно от най-смислените занимания за младите хора, защото им дава знания, умения и възможност за личностно развитие, каза председателят на Българския младежки Че ...

               

Съдът остави в ареста 39-годишната Галина Боналова, която нападна с нож четирима души в София, след днешното гледане на мярката за неотклонение на обвиняемата. Решението на Софийск ...

Максимално ще бъде ограничена възможността за замени на членове на секционни избирателни комисии (СИК), каза заместник-председателят и говорител на Централната избирателна комисия ...

Служебният министър на външните работи на България Надежда Нейнски срещна в Истанбул с ръководителя на СтратКом звеното към Президентството на Република Турция проф. Бурханеттин Ду ...

През следващото денонощие ще преобладава облачно време с временни разкъсвания на облачността, главно в часовете преди пладне над Югозападна България. Все още ще има превалявания от ...

Към момента пет са сигурните формации в следващия парламент и една е на чертата, съобщи Боряна Димитрова от "Алфа Рисърч", която представи данните от представително за пълнолетното ...