21:31 | На преден план

21:20 | Местен фокус

21:15 | В детайли

5410

Над 6,5 тона храни са насочени за унищожаване, а част от дейността на предприятие за добиване и преработка на месо е спряна заради нарушения в няколко обекта на една и съща фирма в дряновското село Соколово.В един от обектите на фирмата са открити храни от животински произход в значителни количества, които са били без задължителна идентификационна маркировка, включително близо 3 тона свински глави, телешко месо, агнешки продукти и осолени черва в бидони.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 06 Април 2026, 09:17 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В един от обектите на фирмата са открити храни от животински произход в значителни количества, които са били без задължителна идентификационна маркировка, включително близо 3 тона свински глави, телешко месо, агнешки продукти и осолени черва в бидони. Според БАБХ проследимостта на храните не може да бъде гарантирана, а това създава риск за здравето на потребителите. Общо 6596,9 килограма храни ще бъдат унищожени.  

Проверката е разкрила сериозни проблеми със сградния фонд и оборудването. В хладилни камери са констатирани плесени по тавани и стени, корозирали врати, както и ръждясало технологично оборудване. В някои производствени помещения стенните покрития са били с лющещи се повърхности, а подово-стенните ъгли – в незадоволително хигиенно състояние. Поради тези причини част от дейността е спряна. 

Нарушения са установени и в останалите проверени обекти на същата фирма - млекопреработвателно предприятие, предприятие за имитиращи продукти, хладилна складова база и склад за търговия на едро. Сред тях са използване на помещения не по предназначение, нарушена поточност на производството, непълно или неточно водене на технологични дневници, както и несъответствия между реално прилаганите технологични процеси и утвърдената документация.

В хладилни бази са открити млечни и имитиращи продукти без идентификационна маркировка, както и кашкавал с плесени, който не е бил отделен и насочен за унищожаване, каквито са нормативните изисквания.

За всички обекти са предвидени допълнителни административни действия, включително издаване на предписания със срокове за отстраняване на несъответствията и последващ контрол за тяхното изпълнение.

Припомняме, че миналата седмица Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Ловеч затвори незаконен цех за преработка на месо в луковитското село Торос. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Областният управител на Търговище Илко Илиев ще проведе съвместни приемни с народни представители от 28 МИР – Търговище идния понеделник (22 юни), съобщават от Областната адм ...

ДАНС трябва да даде допълнителни данни към доклада за групировката КУБ, каза ротационният председател на парламентарната Комисия за контрол над службите за сигурност, прилагането и ...

Международен екип от инженери, геолози и геотехници започна предпроектни проучвания на свлачището по пътя Смолян – Пампорово, . Специалистите извършват картировка, замервания ...

Мъж на 58 години е привлечен като обвиняем за предизвикване по непредпазливост на пътнотранспортно произшествие, при което е загинал пешеходец в землището на Чирпан. Това съобщиха ...

С развитието на демографските проблеми нашата социална система все повече и повече се задъхва, каза министърът на труда и социалната политика Наталия Ефремова по време на Националн ...

               

Софийският градски съд (СГС) постанови задържане под стража за осемте обвиняеми за трафик на мигранти, задържани при акция на 16 юни на „Гранична полиция",  Главна дирек ...

Областният управител на Търговище Илко Илиев ще проведе съвместни приемни с народни представители от 28 МИР – Търговище идния понеделник (22 юни), съобщават от Областната адм ...

В днешния ден ни обединява любовта към театъра, каза артистичният директор на Националните театрални празници „Звездите на театъра“ Нона Йотова. Единадесетото издание н ...

Насроченият за неделя протест с планирана блокада на три гранични пункта между България и Република Северна Македония (ГКПП) „Гюешево-Деве баир“, „Станке Лисичков ...

Разлог е театрален град. Нашата община е такава и фестивалът освен жителите , привлича и хора от региона и страната. Това каза кметът на община Разлог Красимир Герчев при откриване ...