15:37 | Контекст

15:35 | На преден план

15:27 | Сфера

157

Унищожените в екарисаж над 7,1 тона месо и месни продукти, открити в кланица в търговищкото село Здравец, са съхранявани и укривани близо година.Проверката на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Търговище на обекта е извършена преди два дни, каза директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Евтим Хатунчев.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 23 Април 2026, 13:13 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Предприятието обработва свине и домашни копитни животни. По думите на директора проверката е била съвместна на екипи на БАБХ от Варна, Русе и София и лекарите, които отговарят на място за предприятието.

В хладилните камери са открити значителни количества месо и субпродукти с изтекъл срок на годност или без необходимата маркировка и етикетировка. Инспекторите са намерили 3,654 тона свински разфасовки и 1,692 тона свински субпродукти с изтекъл срок на годност. Допълнително са установени 124 кг месо от едри преживни животни, 317 кг свински глави и 1,354 тона свински крака и уши без идентификация, посочват от БАБХ. 

Констатирани са също несъответствия по отношение на сградния фонд и оборудването на предприятието. На собственика ще бъдат връчени предписание и акт за административно нарушение.

Д-р Хатунчев добави, че несъответствията по сградния фонд и оборудването са незначителни спрямо количеството на откритите животински продукти. Той обясни, че те са били укрити във фургон. Събирани са продукти от многото партиди, като в едната част на склада е имало механична преграда. Съхранявани са близо година, каза д-р Хатунчев.

Откритите меса са били без произход и маркировка и затова е решено по най-бързия начин да бъдат предадени на екарисаж. Д-р Хатунчев обясни, че предварително са били залети с препарати, за да не се подлагат евентуално на консумация във времето до унищожаването. 

Д-р Хатунчев допълни, че през последните години в област Търговище не е имало подобен случай.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Общинският съвет в Минерални бани одобри строежа на нов язовир в общината. Това стана на днешното извънредно заседание на институцията. За целта бе учредена концесия, на чийто прин ...

Национална мрежа от прокурори и следователи, разследващи престъпления, свързани с интелектуалната собственост и киберпрестъпленията, бе учредена днес в Националната следствена служ ...

При закрити врати ще се разгледа искането на прокуратурата за вземане на най-тежката мярка за неотклонение "задържане под стража" спрямо Мартин Родов, обвинен в убийството на баща ...

Започва изграждането на крайбрежен парк с площ от 140 дка в бургаския квартал "Сарафово", съобщиха от пресцентъра на Община Бургас. Паркът ще бъде изграден между морския бряг и жил ...

Пожар, възникнал в пристройка към къща в село Кабиле край Ямбол, е овладян от екипи на Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението”. По първонача ...

               

Над 130 състезатели ще се включат в XIX издание на колоездачното състезание за купа „Милко Димов и Илия Кръстев“, което ще се проведе на 26 април в Сливен. Това съобщих ...

Делото за катастрофата, при която на 31 март миналата година загина 12-годишната Сияна Попова, продължава на 14 май. Това съобщиха от пресцентъра на съда. В състоялото се днес засе ...

Общинският съвет в Мизия взе решение Общината да придобие безвъзмездно имоти – държавна собственост в селата Крушовица и Войводово, част от бивша железопътна инфраструктура. ...

Общинският съвет (ОбС) в Опака реши заместник-кметът Румен Петков да представлява Общината на извънредно заседание на Асоциацията по ВиК – Търговище. Предложението за решение ...

Общинският съвет в Минерални бани одобри строежа на нов язовир в общината. Това стана на днешното извънредно заседание на институцията. За целта бе учредена концесия, на чийто прин ...