23:21 | В детайли

21:17 | На преден план

20:46 | Сфера

8555

Любители и майстори на традиционната кухня се събраха за 23-ти път във врачанското село Баница на Празник на баницата.Около 100 участници премериха сили в трите категории солена, сладка и оригинална баница.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 09 Май 2026, 16:02 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Задачата да опита от всички печива и да избере най-добрите имаше жури с председател шеф Любен Тодоров, който оценява участниците и в телевизионното предаване „Моята кухня е №1“ и чиито корени са от същото село. Преди началото на конкурса шеф Тодоров дари премията от днешното си участие на социално слаби жители на селото. 

Членове на журито бяха Цветан Тодоров, преподавател в Обединено училище „Христо Ботев“ в с. Баница и Маргарита Григорова, преподавател в Професионалната гимназия за търговия и ресторантьорство Враца и бивш учител на останалите двама от журито. „Критериите са ясни, важно е корите да са ръчно точени, оценява се визията, изпичането, консистенцията и най-важното нещо – вкусът“, обясни преди конкурса шеф Тодоров.

той разказа, че за да се направи добра баница, човек трябва да има по-дълъг опит, да е изпробвал различни рецепти, за да може да избере и комбинира най-доброто. А всяка подобно кулинарно творение, за да получи висока оценка, трябва да е сочно отвътре и хрупкаво отвън.  

Най-добрите майстори получиха предметни награди и дипломи за участие, като бяха връчени и три допълнителни парични награди от името на кмета Калин Каменов и народния представител Красен Кръстев. Награди връчи и председателят на читалището организатор - „Светлина 1910“ Людмил Игнатов. 

В съпътстващата фолклорна програма на празника участваха народният певец Юри Крумов, Представителен танцов съств „Хемус“ към Община Враца и самодейни състави от общината. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

С ретроспективна изложба и информационен щанд Областният информационен център в Търговище отбелязва 15 години от създаването си. Събитието премина под мотото „15 години ОИЦ- ...

В момента се работи по градоносния облак, който преминава над община Сливен, съобщи директорът на Регионалната дирекция „Борба с градушките“ – с. Старо село Дани ...

Областният информационен център (ОИЦ) – Ямбол отбеляза 15 години от създаването на мрежата от 27 областни информационни центъра в страната със среща с представители на инстит ...

„Пристанище Бургас“ ЕАД има потенциал да се трансформира в модерен интермодален център, който обединява железопътен, морски, автомобилен и въздушен транспорт. Това заяв ...

Районната прокуратура в Монтана чрез Териториално отделение Лом е привлякла като обвиняем по дело за престъпление срещу политическите права на гражданите кмета на Лом Ц.П. Предстои ...

               

Наградите за иновации на Европейската СПА асоциация (ESPA) бяха връчени тази вечер на официална церемония в хотел „Астор Гардън“ в к.к. Св. св. Константин и Елена, а Бъ ...

Самостоятелната изложба „В трепет по миналото“ на художничката Радостина Колева беше открита в арт галерия „Кирил Кръстев“ в Ямбол. Експозицията включва над ...

България подкрепя съвместната инициатива на Обединеното кралство и Франция, насочена към подкрепа на сигурността на международното корабоплаване и защитата на свободата на навигаци ...

Нов общински съветник положи клетва в Общински съвет – Габрово. Лена Енева встъпи в състава му на мястото на Николай Косев, който бе избран за народен представител. В началот ...

Изпълнителният директор Меричел Мартел и президентът Гербен Дайкстерхюйс на Групата на европейските общини с ядрени централи (GMF – Group of European Municipalities with Nucl ...