14:33 | Основна линия

14:28 | Сфера

14:25 | Контекст

62

Важно е да се храним със сезонна храна, каза майстор-готвачът Мурад Бенахмед на заключителната дискусия „Форум за дълголетие“ от европейската среща на високо равнище HEALTHXCHANGE 2026, която е посветена на бъдещето на устойчивия здравен туризъм.Срещата е организирана от Европейската СПА асоциация (ESPA), Българския съюз по балнеология и СПА туризъм (BUBSPA) и HTI (Health Tourism Industry) Conference & Expo - международна платформа и събитийна организация, фокусирана върху развитието на здравния, спа, уелнес и медицинския туризъм.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 13 Май 2026, 13:16 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Срещата е организирана от Европейската СПА асоциация (ESPA), Българския съюз по балнеология и СПА туризъм (BUBSPA) и HTI (Health Tourism Industry) Conference & Expo - международна платформа и събитийна организация, фокусирана върху развитието на здравния, спа, уелнес и медицинския туризъм.

„Внимавайте какво ядете, защото това определя вашата кожа, поведение, също така влияе на психичното ни здраве“, каза Бенахмед. По думите му, когато човек има „много здрава микробиома“, това подпомага храносмилателната система.

Той подчерта, че значение има не само каква храна консумираме, но и начинът, по който се храним. „Има едно много просто действие, което често правим, а то влияе пряко върху храносмилането - начинът, по който дъвчем храната“, посочи Бенахмед.

Според него, когато човек поглъща големи хапки, това може да доведе до „блокаж“ и да повлияе на цялата система. Той добави, че за добрата микробиома е важно да се отделя достатъчно слюнка в устата и човек да отделя време, за да се подготви за храненето.

„Когато видим храната, трябва да си отделим време да започнем да мислим за нея“, каза още Бенахмед. По думите му храната е свързана с определени ментални процеси и хората трябва внимателно да избират както храната си, така и начина, по който се хранят.

„Не повтаряйте това, което правят вашите приятели и четете в социалните мрежи“, добави той.

Майстор-готвачът обясни, че микробиомата съдържа микроорганизми, които живеят в храносмилателната система, включително бактерии и гъбички. Според него сезонните храни са особено важни, защото са „жива храна, в която се е натрупало слънце, въздух“.

„Сезонната храна е важна и е връзка между хората и растенията“, каза Бенахмед. Той посочи още, че зеленчуците не са едни и същи, когато са отгледани близо до мястото, където живеем, и според него тогава тялото ги възприема „по-добре и по-правилно“.

„Не ми харесва например да отида до супермаркета и да се купуват продукти, които не помагат на нашата микробиома“, добави Бенахмед. „Важно е да се храним със сезонна храна“, подчерта той.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Министерският съвет прие решение, с което освобождава предсрочно Деньо Денев от длъжността заместник-председател на Държавна агенция „Национална сигурност“ (ДАНС),  ...

Преди около 10 дни е имало заседание на комисията, която трябва да прецени дали Делян Пеевски и Бойко Борисов да имат охрана и тя реши охраната да продължи да съществува. Разликата ...

Парламентът отхвърли с 61 гласа „за“, три гласа „против“ и 126 гласа „въздържал се“ проекторешение на „Движение за права и свободи - ДПС&l ...

До 86 км/час достига скоростта на вятъра в Русе, съобщиха от хидрометеорологичната станция в крайдунавския град. Оттам информираха, че заради много силния вятър е издадено що ...

Община Радомир продължава кампанията за безплатно предоставяне на компостери на домакинствата в общината, съобщи Денислава Димитрова, старши специалист „Екология и гори&ldqu ...

               

Министерският съвет прие решение, с което освобождава предсрочно Деньо Денев от длъжността заместник-председател на Държавна агенция „Национална сигурност“ (ДАНС),  ...

Радвам се, че в българските служби вече няма данни за вътрешни и външни заплахи срещу мен. Радвам се, че от днес съм сигурен и свободен български гражданин. Това написа лидерът на ...

Време беше правителството да направи първата си правилна стъпка. Радваме се и приветстваме направеното по отношение на свалянето на охраната на Борисов, което е закъсняло действие ...

Служители на Община Враца и Агенцията за социално подпомагане (АСП) ще обхождат и обгрижват социално слаби жители в недобро здравословно състояние, каза на брифинг зам.-кметът с ре ...

Когато институциите си вършат работата, няма нужда от специализирано законодателство, казаха от парламентарната група на "Прогресивна България" (ПБ) в декларация относно свалянето ...