07:15 | Контекст

07:00 | Основна линия

06:45 | На преден план

7015

Важно е да се храним със сезонна храна, каза майстор-готвачът Мурад Бенахмед на заключителната дискусия „Форум за дълголетие“ от европейската среща на високо равнище HEALTHXCHANGE 2026, която е посветена на бъдещето на устойчивия здравен туризъм.Срещата е организирана от Европейската СПА асоциация (ESPA), Българския съюз по балнеология и СПА туризъм (BUBSPA) и HTI (Health Tourism Industry) Conference & Expo - международна платформа и събитийна организация, фокусирана върху развитието на здравния, спа, уелнес и медицинския туризъм.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 13 Май 2026, 13:16 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Срещата е организирана от Европейската СПА асоциация (ESPA), Българския съюз по балнеология и СПА туризъм (BUBSPA) и HTI (Health Tourism Industry) Conference & Expo - международна платформа и събитийна организация, фокусирана върху развитието на здравния, спа, уелнес и медицинския туризъм.

„Внимавайте какво ядете, защото това определя вашата кожа, поведение, също така влияе на психичното ни здраве“, каза Бенахмед. По думите му, когато човек има „много здрава микробиома“, това подпомага храносмилателната система.

Той подчерта, че значение има не само каква храна консумираме, но и начинът, по който се храним. „Има едно много просто действие, което често правим, а то влияе пряко върху храносмилането - начинът, по който дъвчем храната“, посочи Бенахмед.

Според него, когато човек поглъща големи хапки, това може да доведе до „блокаж“ и да повлияе на цялата система. Той добави, че за добрата микробиома е важно да се отделя достатъчно слюнка в устата и човек да отделя време, за да се подготви за храненето.

„Когато видим храната, трябва да си отделим време да започнем да мислим за нея“, каза още Бенахмед. По думите му храната е свързана с определени ментални процеси и хората трябва внимателно да избират както храната си, така и начина, по който се хранят.

„Не повтаряйте това, което правят вашите приятели и четете в социалните мрежи“, добави той.

Майстор-готвачът обясни, че микробиомата съдържа микроорганизми, които живеят в храносмилателната система, включително бактерии и гъбички. Според него сезонните храни са особено важни, защото са „жива храна, в която се е натрупало слънце, въздух“.

„Сезонната храна е важна и е връзка между хората и растенията“, каза Бенахмед. Той посочи още, че зеленчуците не са едни и същи, когато са отгледани близо до мястото, където живеем, и според него тогава тялото ги възприема „по-добре и по-правилно“.

„Не ми харесва например да отида до супермаркета и да се купуват продукти, които не помагат на нашата микробиома“, добави Бенахмед. „Важно е да се храним със сезонна храна“, подчерта той.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Националният съвет за тристранно сътрудничество (НСТС) ще проведе извънредно заседание днес от 14:00 ч. в Гранитната зала на сградата на Министерския съвет, съобщиха от правителств ...

Пожар е възникнал в неожъната нива зад магазин „Зора“ в Стара Загора, съобщиха от полицията. По първоначални данни сигналът е получен в 18:48 часа. Огънят е обхванал пл ...

Температурата на въздуха в Русе към 18:00 ч. е достигнала 36,1 градуса. Това съобщиха от Хидрометеорологичната станция във Флотската кула към Изпълнителна агенция „Проучване ...

Парламентарният диалог подпомага развитието на двустранните отношения между нашите страни, заяви председателят на Народното събрание Михаела Доцова на среща с председателя на Велик ...

Жители и гости на Благоевград ще могат да се включат в организираното от Общината и ски център „Картала“ посрещане на първия юлски изгрев (July Morning) в Рила, съобщих ...

               

Синдикатите от двете конфедерации – КНСБ и КТ „Подкрепа“, излизат на протест днес от 14:00 ч. пред сградата на Министерския съвет. Те се обявяват срещу предлагани ...

Националният съвет за тристранно сътрудничество (НСТС) ще проведе извънредно заседание днес от 14:00 ч. в Гранитната зала на сградата на Министерския съвет, съобщиха от правителств ...

Министърът на отбраната Димитър Стоянов ще посети днес 24-та авиационна база – Крумово от състава на Военновъздушните сили (ВВС), съобщиха от пресцентъра на Министерството на ...

Парламентарна делегация, водена от председателя на Народното събрание Михаела Доцова, ще участва днес в парламентарната среща на върха на НАТО в Истанбул, Турция. Домакин на форума ...

Жълт код за опасно горещо време е обявен за днес в цялата страна, съобщават от Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ). Очакват се температури в равнинните части о ...