19:04 | Основна линия

19:04 | Местен фокус

18:54 | На преден план

104

Екстремните горещини и все по-непредвидимите климатични условия принуждават земеделските производители да променят начина си на работа, като все повече разчитат на оранжерийното производство.Това заяви пред журналисти Димитър Джумерски от семейното стопанство „Градина за плодове и зеленчуци“ по време на фермерския пазар на „Хранкооп - София“ на пазар „Иван Вазов“.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 01 Юли 2026, 17:04 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Семейство Джумерски предлага разнообразие от плодове и зеленчуци, сред които лилави моркови, жълти и зелени тиквички, различни сортове домати, краставици, чушки и боровинки. Производителите участват както във фермерския пазар в София, който се провежда всяка сряда, така и в новия фермерски пазар на кооператива в Пловдив, организиран всяка събота в парк „Рибница“.

По думите на Джумерски пазарът в Пловдив се развива по-трудно, отколкото този в София.

Според него причината е, че в региона има много местни производители, а хората запазват по-тясна връзка със селата и често сами се снабдяват с продукция през почивните дни.

Той смята, че интерес към чистата храна има навсякъде, но сравнително малко потребители са готови да положат допълнително усилие, за да я намерят или да платят малко по-висока цена.

Чистата храна има почитатели навсякъде, но малък процент от хората са склонни да направят нещо повече, за да я получат – да отидат до пазара в съседния квартал или до фермата и да платят 10-20 процента повече, каза Джумерски.

Димитър и Невин Джумерски са професионални агрономи и продължават семейното стопанство, което преди години е обработвало над 130 декара плодове и зеленчуци.

След като поемат изцяло дейността, те преструктурират производството, намаляват площите до около 20 декара и насочват продукцията си към директни продажби.

По думите на Джумерски тази година цялата продукция се реализира чрез предварителни заявки и фермерски пазари, без доставки за борсите.

Стопанството отглежда и по-непознати култури като якон, ачоча и мексиканска кисела краставичка.

Най-сериозното предизвикателство според него обаче са климатичните промени.

Все по-трудно се справяме с екстремните горещини и ветровете. Ако мога да гледам дадена култура в оранжерия, вече не я отглеждам навън, каза той.

В момента стопанството разполага с шест декара оранжерии, осем декара крушови насаждения и още няколко декара, засети с цвекло, моркови и зелеви култури.

Джумерски подчерта, че продукцията се отглежда по органичен начин, но стопанството не притежава биосертификат.

„За нас по-важно е доверието на клиентите, отколкото сертификатът“, заяви той.

Друг сериозен проблем остава недостигът на работна ръка. По думите му наскоро е обмислял наемането на работници от Непал, но се е оказало, че процедурата трябва да започне година по-рано.

Според него е необходимо да се облекчат административните процедури за наемане на чуждестранни сезонни работници, за да могат земеделските производители по-лесно да осигуряват необходимата работна сила. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Родители настояха за достойно майчинство с протест в центъра на Русе.  Галина Тодорова говори пред присъстващите по подготвена за целта уредба с микрофон. Тя подчерта, че иниц ...

Конкретна инициатива в НАТО за Ормузкия проток в момента няма, но се изследват всички възможности. Това заяви началникът на отбраната адмирал Емил Ефтимов на брифинг в Министерство ...

От подадените в страната заявления по мярката „Избирам България“ 33 са насочени към дирекция „Бюро по труда“ в Кърджали, като по 29 от тях вече са подписани ...

Вашето присъствие е ясен знак за вниманието и значението, което Алиансът придава на сигурността на Черноморския регион и на ролята на България като надежден съюзник на фланга на НА ...

Днес (1 юли) и на 3 юли (петък) се почистват тротоарни блокове на съоръженията между 98-и и 101-и км на автомагистрала (АМ) „Хемус“ в платното за София. Това съобщават ...

               

Родители настояха за достойно майчинство с протест в центъра на Русе.  Галина Тодорова говори пред присъстващите по подготвена за целта уредба с микрофон. Тя подчерта, че иниц ...

Пожарът в завода за третиране на отпадъци на фирмата "Екобулпак" се е разпрострял на около 2000 кв. метра, съобщи пред журналисти Веселин Гетов от Столичната дирекция "Пожарна безо ...

Няма данни замърсяванията с мазут по българското Черноморие да са причинени от скорошен разлив или морски инцидент в региона. Това заяви заместник-министърът на транспорта и съобще ...

Конкретна инициатива в НАТО за Ормузкия проток в момента няма, но се изследват всички възможности. Това заяви началникът на отбраната адмирал Емил Ефтимов на брифинг в Министерство ...

Множество сигнали за паднали дървета и наводнени подлези вследствие на бурята са постъпили в Столична община, съобщиха от пресцентъра.  Наводнен е подлезът при сградата на Ми ...