Начало Контекст Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра готвачи и зрители в Монтана
9651
България

Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра готвачи и зрители в Монтана

Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра днес стотици хора в центъра на Монтана.Около 30 готвачи от общината и гости от различни краища на България готвиха на открито на жив огън, като донесоха печки на дърва, глинени и бакърени съдове, в които сервираха храната.

| | 22 Юни 2024, 15:58 ч.
Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра готвачи и зрители в Монтана
Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра готвачи и зрители в Монтана
Снимка © БТА

Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра днес стотици хора в центъра на Монтана. Около 30 готвачи от общината и гости от различни краища на България готвиха на открито на жив огън, като донесоха печки на дърва, глинени и бакърени съдове, в които сервираха храната.

На фестивала можеше да се видят характерни за региона гозби – чипровско пържено, врачанска ютика, косачко кисело, пълнени чушки с боб, постен боб, рибна салата, баници със сирене, картофи и месо,  ръчно точени и печени на жив огън кори, патица със зле, качамак, млечница, лучник, миш-маш с туршия и т.н. Представени бяха и народни ястия от други краища на България – шакшука по кърджалийски, яйчен хайвер и т.н. Някои готвачи представиха и напълно нови рецепти, наречени с местни имена като „Лодка по Огоста“, „Щипана баница“ и т.н.

Кметът на Монтана Златко Живков връчи награди на всички участници в кулинарния фестивал и на читалищата от различни села на община Монтана, които също представиха характерни за своите селища ястия.

NRD24+ | Нови четири споразумения за финансирането на инфраструктурни проекти е подписала Община Горна Оряховица, съобщиха от администрацията. Споразуменията са подписани в Министерството на регионалното развитие и благоустройството. Договорено е финансирането от 3 940 900 лв. за основен ремонт на три горнооряховски улици. Спор ...
Вижте повече

След края на програмата всички приготвени ястия бяха раздадени безплатно на публиката и гостите, които с интерес наблюдаваха как се приготвят на жив огън.

Кулинарният фестивал „Бабина душица“ се провежда за 12 път в Монтана. Той е част от проявите за празника на града Свети Дух, който се отбелязва в продължение на седмица. Кметът Златко Живков заяви , че очаква по време на честванията град Монтана да бъде посетен от около 7000 туристи, гости и участници в проявите за празника.

 Фестивалът „Бабина душица“ е кръстен на мащерката, която в Северозападна България наричат бабина душица. Мащерката е известна ароматна подправка се използва в почти всяко ястие в българския северозапад, съобщи местният готвач и съорганизатор на фестивала Ели Лозанова. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase
Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град. От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
Прокуратурата работи по установяване на причините за възникване на големия горски пожар в Стара Загора
Районната прокуратура в Стара Загора работи по досъдебно производство за установяване на причините за възникване на големия горски пожар в землището на Стара Загора, съобщиха от дъ ...
Очаква се още два хеликоптера да се включат в гасенето на големия пожар в Стара Загора
Очаква се в гасенето на пожара в Стара Загора да се включат още два хеликоптера, съобщи пред журналисти областният управител Методи Марков. Те би трябвало да пристигнат от Чехия, к ...
Армията помага за пореден ден в гасенето на пожарите в страната
Военнослужещите от Българската армия помагат за пореден ден в гасенето на пожарите в страната. Това съобщиха от пресцентъра на Министерството на отбраната (МО). От военното министе ...
През юни са проведени 496 спецакции срещу незаконната миграция и 573 - за противодействие на престъпленията, свързани с наркотици
През юни в резултат на съвместната работа на прокуратурата и МВР са проведени 496 специализирани полицейски операции за противодействие на незаконната миграция и 573 специализирани ...
Пристигналите туристи в София бележат ръст от 12% за първото полугодие на 2024 година в сравнение с миналата година
Според актуалните данни на Единната система за туристическа информация (ЕСТИ) на Министерството на туризма пристигналите туристи в София бележат ръст от 12%, в сравнение със същия ...
ОЩЕ ОТ НОВИНИТЕ ДНЕС
Ситуацията с пожарите в страната към момента не е критична, каза в Стара Загора служебният премиер Димитър Главчев
Към момента пожарите в страната са овладени, с изключение на този в Стара Загора, но и тук ситуацията се успокоява. Това каза пред журналисти служебният премиер Димитър Главчев. Сп ...
Увеличават се посещенията в музеи и библиотеки в Шумен, по данни на Териториално статистическо бюро - Североизток
Основни данни за културата в област Шумен за 2023 г. оповести Териториално статистическо бюро - Североизток към Националния статистически институт. Те са свързани с информация за д ...
Разбрахме се, че един месец е достатъчен, за да има развитие относно заплатите, каза Кремена Атанасова след среща с ръководството на Агенцията за социално подпомагане
Разбрахме се, че период от един месец би бил достатъчен, за да има развитие по отношение на увеличението на заплатите в Агенцията. Това каза пред журналисти председателят на Синдик ...
Бахтишен Ахмедова е новият председател на Общинския съвет в Омуртаг
Бахтишен Ахмедова е новият председател на Общинския съвет в Омуртаг. Тя е избрана на поста с гласовете на 25 от общо 29 общински съветници на заседанието на 13 юни.  Бахтишен ...
Прокуратурата работи по установяване на причините за възникване на големия горски пожар в Стара Загора
Районната прокуратура в Стара Загора работи по досъдебно производство за установяване на причините за възникване на големия горски пожар в землището на Стара Загора, съобщиха от дъ ...
9651
България

Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра готвачи и зрители в Монтана

Около 30 готвачи от общината и гости от различни краища на България готвиха на открито на жив огън, като донесоха печки на дърва, глинени и бакърени съдове, в които сервираха храната.Кулинарният фестивал „Бабина душица“ се провежда за 12 път в Монтана.Той е част от проявите за празника на града Свети Дух, който се отбелязва в продължение на седмица
| | 22 Юни 2024, 15:58 ч.
Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра готвачи и зрители в Монтана
Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра готвачи и зрители в Монтана
Снимка © БТА

Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ събра днес стотици хора в центъра на Монтана. Около 30 готвачи от общината и гости от различни краища на България готвиха на открито на жив огън, като донесоха печки на дърва, глинени и бакърени съдове, в които сервираха храната.

На фестивала можеше да се видят характерни за региона гозби – чипровско пържено, врачанска ютика, косачко кисело, пълнени чушки с боб, постен боб, рибна салата, баници със сирене, картофи и месо,  ръчно точени и печени на жив огън кори, патица със зле, качамак, млечница, лучник, миш-маш с туршия и т.н. Представени бяха и народни ястия от други краища на България – шакшука по кърджалийски, яйчен хайвер и т.н. Някои готвачи представиха и напълно нови рецепти, наречени с местни имена като „Лодка по Огоста“, „Щипана баница“ и т.н.

Кметът на Монтана Златко Живков връчи награди на всички участници в кулинарния фестивал и на читалищата от различни села на община Монтана, които също представиха характерни за своите селища ястия.

След края на програмата всички приготвени ястия бяха раздадени безплатно на публиката и гостите, които с интерес наблюдаваха как се приготвят на жив огън.

Повече от NRD24+

Кулинарният фестивал „Бабина душица“ се провежда за 12 път в Монтана. Той е част от проявите за празника на града Свети Дух, който се отбелязва в продължение на седмица. Кметът Златко Живков заяви , че очаква по време на честванията град Монтана да бъде посетен от около 7000 туристи, гости и участници в проявите за празника.

 Фестивалът „Бабина душица“ е кръстен на мащерката, която в Северозападна България наричат бабина душица. Мащерката е известна ароматна подправка се използва в почти всяко ястие в българския северозапад, съобщи местният готвач и съорганизатор на фестивала Ели Лозанова. 

Бъдете информани с нашите
тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-вълнуващите новини от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град. От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
Прокуратурата работи по установяване на причините за възникване на големия горски пожар в Стара Загора
Очаква се още два хеликоптера да се включат в гасенето на големия пожар в Стара Загора
Армията помага за пореден ден в гасенето на пожарите в страната
През юни са проведени 496 спецакции срещу незаконната миграция и 573 - за противодействие на престъпленията, свързани с наркотици
Пристигналите туристи в София бележат ръст от 12% за първото полугодие на 2024 година в сравнение с миналата година
ВРЕМЕ ЗА ЧЕТЕНЕ
   
Време за четене - месец Юли
Препоръчани заглавия
ОЩЕ ОТ НОВИНИТЕ ДНЕС
На преден план
Ситуацията с пожарите в страната към момента не е критична, каза в Стара Загора служебният премиер Димитър Главчев
Сфера
Увеличават се посещенията в музеи и библиотеки в Шумен, по данни на Териториално статистическо бюро - Североизток
Контекст
Разбрахме се, че един месец е достатъчен, за да има развитие относно заплатите, каза Кремена Атанасова след среща с ръководството на Агенцията за социално подпомагане
На преден план
Бахтишен Ахмедова е новият председател на Общинския съвет в Омуртаг
Основна линия
Прокуратурата работи по установяване на причините за възникване на големия горски пожар в Стара Загора
Местен фокус
Фабриката за шоколадови изделия в Своге отбеляза 100-годишния си юбилей в присъствието на посланика на САЩ у нас
Контекст
Районна прокуратура – Пловдив разследва причините за пожарите на териториите на общините Хисаря, Карлово и Калояново
В детайли
Новопостъпили военнослужещи в 61-ва Стрямска механизирана бригада в Карлово положиха клетва
Контекст
Общинският съвет на Свиленград гласува 20 хил. лева помощ за животновъдите с унищожени ниви при пожарите в Сакар
Контекст
Кастренето на клони и храсти, които пречат на движението, се извършва постоянно, съобщи зам.-кметът на Шумен Николай Колев
Още новини
ГОРЕ
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни.
Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.

NRD24 © 2024 Всички права запазени. Програма на NRD. Издател Nachrichtenabteilung DRF.
Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Германското законодателство за Авторско право.
ГОРЕ
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни. Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.


NRD24 © 2024 Всички права запазени.
Издател Nachrichtenabteilung DRF.
Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Германското законодателство за Авторско право.